Commentaire historique
La création de cette ferme remonte probablement à l’époque Moderne. Plusieurs collages sont visibles sur les élévations ouest et est, témoignant des agrandissements successifs de cette propriété. L’emprise actuelle du bâti est la même que celle du plan cadastral de 1834. La ferme se composait alors d’une maison de 230 mètres carrés avec patèque (parcelle D 122), d’une aire à battre de 131 m2 (D 123), d’un hangar de 37 mètres carrés (D 124), d’un labour de 770 mètres carrés (D 125) et de deux jardins de 200 mètres carrés (D 120 et 121). A cette époque, elle appartenait à Charles Garbies, hoir à La Gaude. La matrice cadastrale atteste de ses autres possessions qui s’étendaient sur l’ensemble de la commune. Ses principaux revenus étaient assurés par ses terrains cultivés de vignes et d’oliviers, mais aussi par des bois, des labours, des pâtures et des près, dont la superficie totale s’étendait à environ 11 hectares. Dans le village, la maison IA06004225 avec son hangar lui appartenait, ainsi qu’un entrepôt agricole et plusieurs aires à battre. La valeur totale de ses biens s’élevait à 226.84 francs. En 1839, sa propriété est morcelé jusqu'en 1904, date à laquelle l'ensemble des parcelles composant la ferme sont rassemblées par la famille Simond, qui en est toujours propriétaire à l’heure actuelle.
La ferme n’est plus exploitée depuis la seconde moitié du 19ème siècle (témoignage oral). Les parties hautes de la maison dédiées initialement au stockage ont été convertie en logis, peut-être au début du 20ème siècle. Une aquarelle du peintre japonais Minoru Okada (1888-?), ayant vécu au dernier étage de la maison entre 1930 et 1940 atteste de la réaffectation de la partie nord de la maison en logis, au moins à cette période. La fenêtre percée dans le mur-pignon nord existait déjà. L’escalier de la façade occidentale résulte d’un ajout récent, de même que le porche avec l’arcade en anse-de-panier.
![[La Gaude. La maison Simond à la Pagane].](/img/e64a003d-0667-4599-8391-d7c5dd91f1f1)
Analyse architecturale
Cette ferme se situe dans la partie nord-est du village, quartier Pagane. Le bâtiment principal est constitué d’une maison-bloc en hauteur de trois niveaux, implanté perpendiculairement à une légère pente. La maison est entourée de jardins au nord, à l’est et à l’ouest et d’une remise agricole ouverte sur une aire à battre à l’est. Deux entrées permettent d’accéder à la propriété : la première par un portail au sud-ouest de la maison, la seconde par une porte à l’est, rue Roger Avon, menant à la maison par le jardin.
Bâtiment principal
Le bâtiment du logis résulte de l’augmentation de deux extensions accolées au nord d’une première maison-bloc. Il se compose d’un étage de soubassement, d’un rez-de-chaussée surélevé et d’un étage en surcroit. Trois entrées, correspondant aux trois volumes successifs, permettent d'y accéder : les deux premières sont au premier niveau de l'élévation ouest, la dernière au premier niveau de l'élévation est, accessible par un degré de quelques marches droites construites en carreaux de terre cuite et recouvertes de moellons calcaire moyennement équarris.
Cette maison-bloc est construite en maçonnerie de moellons calcaire, y compris les chaines d’angles. Elle est couverte d’un enduit rustique plus ou moins couvrant selon les adjonctions, laissant les pierres visibles le plus souvent et ponctué de nombreuses inclusions de cailloux, galets et briques.
Certaines parties présentent un enduit au mortier de gypse, comme celle obstruant l’ancienne baie fenière au troisième niveau de la façade occidentale. La majorité des ouvertures ont été façonnées au mortier, mais cela ne semble pas correspondre à leur forme primaire. Quelques-unes sont en briques avec des arcs segmentaires (baies occidentales au deuxième niveau de la partie sud et de la partie centrale), voire déprimés (portes de la remise et du vestibule de l’étage de soubassement). D’autres présentent un linteau en bois (baies de l’étage en surcroit et porte de l’étable nord).
La toiture à longs pans est couverte de tuiles creuses, à l’exception de la partie sud de la maison, transformée en terrasse. Les avant-toits sont constitués d’un rang de génoise qui se prolonge sur le mur-pignon nord par une corniche, avec le passage de la chaine d’angle traité en éventail.
L’étage de soubassement comprend des éléments distincts pour chaque bloc : à l’est une resserre et une étable à cochon, au centre un vestibule, accueillant autrefois un escalier intérieur, suivi à l'est d'une étable accessible par un degré de quelques marches, au nord une seconde étable. La loge à cochon est couverte d’une voûte en plein cintre et les étables d’une voûte coffrée en berceau segmentaire. Celle au centre est actuellement accessible depuis l’ouest, mais l’était initialement depuis le sud, là où fut aménagé ultérieurement la loge à cochons. L’accès à l’étable nord se trouve à l’est. Un jour d’aération se situe à l’opposé de chaque entrée.
Le rez-de-chaussée surélevé comprend le logis. Il était initialement desservi par un escalier droit dans-œuvre mais a été remplacé par un escalier extérieur droit parallèle à la façade ouest. Chaque bloc communique depuis l’intérieur, mais des décalages de niveaux témoignent du cloisonnement entre la partie nord et la partie centrale à l’origine. Dans le salon de celle-ci, une cheminée à manteau est adossée au mur nord. Elle est flanquée à droite d'une banquette en maçonnerie et, dans l'angle nord-est de la pièce, d'une cuve à lessive (bugadier) intégrée dans une construction maçonnée.
L’étage en surcroit accueillait initialement séchoirs et fenil. Les traces d’une ancienne baie feniere sont visibles sur la façade occidentale, dans la partie centrale de la maison. La partie sud ne possède pas d’étage en surcroit.
Dépendances agricoles
La partie sud du terrain permet d’accéder à la remise d’aire à fouler. Couvrant en partie une aire à battre, celle-ci pouvait à la fois servir de lieu de foulage abrité d’éventuelles intempéries, mais également être utilisée comme lieu de stockage pour les marchandises foulées ou sur le point de l’être.
De plan allongé, elle est construite sur un niveau. Son mur nord est percé d’une porte agricole à l’est, pourvue d’un encadrement en briques en arc segmentaire, doublée d’un linteau droit monolithe à l’intérieur. L’élévation sud est constituée de deux grandes arcades en anse-de-panier en moellons calcaires, probablement ajoutées à posteriori de part et d’autre d’un pilier central encore visible. Les murs sont construits en moellons calcaire liés au mortier de gypse, avec inclusions de cailloux. Le sol est pavé de carreaux de terre cuite, localement appelés "feuillets". Une charpente, constituée d’une panne sur chevrons soutenue par trois poutres qui pénètrent les élévations nord et sud, soutient un toit en appentis couvert de tuiles creuses.
L’aire à battre, accessible uniquement en traversant la remise, est fermée par des murets surplombant la rue. Elle est pavée de carreaux de terre cuite disposés en chevrons.
