Ce bas-relief rappelle que l'hôpital de Saint-Saturnin-lès-Apt fut fondé en 1616 par Jehan Rippert, prêtre, qui y installe également une chapelle "pour la commodité des pauvres". Selon M. Teissier, un établissement charitable existait à Saint-Saturnin depuis plus de 200 ans et c'est ce prêtre qui lui fit donner le titre d'Hôtel-Dieu. Il légua sa fortune par testament à l'établissement. Le prêtre laissa encore une messe pour les pauvres moyennant 120 livres et un calice "d'une valeur de 30000 francs" puis plusieurs capitaux qui en 1789 s'élevaient à 3000 francs de rente par an. Le sieur Rippert mourut le 22 mai 1616 et ses ossement furent enfermés dans un petit cercueil qui se trouve dans le mur nord de la chapelle. Le bas-relief pourrait être contemporain de la mort de Jehan Rippert ou avoir été exécuté plus tardivement.