L'unique cantine que nous ayons identifiée sur le secteur. Ce type de logement ouvrier abritait des groupes de travailleurs, et comportait vraisemblablement réfectoire et dortoir. Il semble souvent avoir été construit pour des commerçants de bouche. Le cadastre fait état de trois cantines à Corbières : deux construites en 1913, détruites en 1918 et 1940, une construite en 1928 par l'entreprise Chagnaud. Une des cantines construites en 1913 comptait dix-huit fenêtres et avait été érigée pour un gargotier. Il est plausible que ces constructions aient été en bois et qu'elles aient été liées aux grands chantiers du tunnel du Rove (Référence IA13001449).
Dossier d’œuvre architecture IA13001462
| Réalisé par
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- inventaire topographique
immeubles dits cantines ouvrières
Œuvre étudiée
Auteur
-
Baussan FrançoiseBaussan FrançoiseCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
Copyright
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Grand Projet de Ville, l'Estaque-les Riaux
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Commune
Marseille 16e arrondissement
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Lieu-dit
les Riaux,
quartier des Riaux
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Adresse
6 à 14 montée du Berceau-de-Pierre-Puget
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Cadastre
1979 Riaux D 46
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Dénominationsimmeuble
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Appellationscantine ouvrière
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Parties constituantes non étudiéescour, buanderie, boutique
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En 1870, les frères Carvin acquièrent un un terrain de trois cents mètres carrés, issu de la succession de Marguerite Fouque épouse Puget (en 1866). Une première maison cantine apparaît en 1873 sur le compte cadastral de Maximin Carvin, débitant de liqueur. Elle est vendue en 1886 à Jean-Baptiste Raphaël, entrepositaire en bière à Saint Henri qui l'accroit. Entre cette date et 1900, une autre maison apparaît. L'ensemble est encore accru en 1900.
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Période(s)
- Principale : 3e quart 19e siècle
- Secondaire : 4e quart 19e siècle
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Dates
- 1873, daté par source
- 1889, daté par source
-
Auteur(s)
- Auteur :
- Personnalité : commanditaire attribution par source
-
Personnalité :
Raphaël Jean-Baptistecommanditaire attribution par sourceRaphaël Jean-BaptisteCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
La première construction est "un grand bâtiment élevé d'un étage carré sur rez-de-chaussée servant de café (qui) se compose de deux grandes salles au rez-de-chaussée (..) percé de deux grandes ouvertures et à l'étage de quatre fenêtres". Cette première construction de deux niveaux a vraisemblablement été accrue à cinq travées. Puis ont été accolés des bâtiments plus modestes : une maison en façade en pignon, puis une construction étroite surélevée en brique, et enfin un petit corps de bâtiments. Au rez-de-chaussée de ces deux derniers bâtiments s'ouvrent deux devantures d'anciennes boutiques : fruits et légumes et boucherie.
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Murs
- calcaire
- enduit
- moellon sans chaîne en pierre de taille
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Toitstuile creuse
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Étagesrez-de-chaussée, 1 étage carré
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Couvertures
- toit à longs pans
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Escaliers
- escalier dans-oeuvre
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État de conservationmauvais état
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Statut de la propriétépropriété privée
L'unique cantine que nous ayons identifiée sur le secteur. Ce type de logement ouvrier abritait des groupes de travailleurs, et comportait vraisemblablement réfectoire et dortoir. Il semble souvent avoir été construit pour des commerçants de bouche. Le cadastre fait état de trois cantines à Corbières : deux construites en 1913, détruites en 1918 et 1940, une construite en 1928 par l'entreprise Chagnaud. Une des cantines construites en 1913 comptait dix-huit fenêtres et avait été érigée pour un gargotier. Il est plausible que ces constructions aient été en bois et qu'elles aient été liées aux grands chantiers du tunnel du Rove (Référence IA13001449).
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Documents d'archives
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Vente d'un bâtiment à l'Estaque les Riaux (Marseille) par Pierre Carvin à Jean Baptiste Raphel, 1886. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : 4 Q 2 4968
transcription hypothécaire n° 33 -
Cadastre napoléonien de la ville de Marseille. 6e section F Séon (Saint Henri). Matrice des propriétés bâties et non bâties. 1827-1914. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : P4 1841-1843
folio 5423 (construction Carvin) -
Cadastre napoléonien de la ville de Marseille. 6e section F Séon (Saint Henri). Matrice des propriétés bâties. 1882-1912. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : P4 1849 à 1852
case 373 (Carvin), case 381 (Raphael) -
Cadastre napoléonien de la ville de Marseille. 6e section F Séon (Saint Henri). Matrice des propriétés bâties. 1910- 1945. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : P4 1863 à 1867
cases 2488, 2292, 2243 (cantines de Corbières)
Date d'enquête 2000 ;
Date(s) de rédaction
2007
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Gontier Claudie
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Gontier Claudie
Ingénieur d'étude-chercheur au service régional de l'Inventaire général de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1974 à 2015.
Dossiers de synthèse
Articulation des dossiers
Ingénieur d'étude-chercheur au service régional de l'Inventaire général de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1974 à 2015.