Édifiée vers 1892 par M. Olser, Anglais résident en Suisse, la villa Belmont fut rebaptisée villa Beau-Site par la Baronne Alice de Rothschild, après son acquisition en 1894. Celle-ci la destine à l’hébergement de son personnel, avant de la mettre à disposition de la famille Watkin dont elle est proche, dès 1898. La villa Beau-Site est la résidence hivernale d'Elisabeth Watkin, veuve Pearce, et de sa fille Claire. Alice de Rothschild leur fait donation de la villa en 1905. Elisabeth et Claire Pearce contribuent à l’entretien de la Chapelle Victoria, église anglicane de Grasse, qui jouxte le terrain de la villa Beau-Site. Claire Pearce hérite de la maison en 1922, année du décès de sa mère et d’Alice de Rothschild. Elle épouse Paul William Jacot peu après. La partie ouest du jardin est détachée vers 1939 pour la construction d’une petite villa par l’architecte Jean Bouchet. Les Jacot s’illustrent par des faits de résistance durant la Seconde Guerre mondiale. Finalement le couple retourne en Angleterre et vend la villa à la famille Morel, importants industriels de la parfumerie grassoise, en 1951. La villa Beau-Site ne semble pas avoir connu de transformations architecturales significatives au cours du temps. Seul le jardin a été réduit pour la construction d'une seconde villa.