Evolutions historiques
L'ensemble, qui est aujourd'hui composé de quatre maisons dont une partie en décroché, est à l'origine une seule demeure appelée Château Neuf. Il s'agit de la "maison où habitait l'émigré Pierre Chailan" comme le précise un document de 1793, Pierre de Chailan est en effet le dernier membre de cette famille de seigneurs à Moriez. Il est nommé Château Neuf afin de le distinguer du vieux Château, "l'ancienne maison", de l'autre côté de la rue, possession de la même famille mais qui lui est bien antérieur, sans doute de la 2ème moitié du 16e siècle (Référence IA04001545).
Le Château Neuf 
L'entrée principale se situe alors au niveau de la porte avec encadrement en pierre de taille mouluré de la parcelle centrale (B5 800), derrière laquelle se trouve le grand escalier.
La parcellisation du Château Neuf est réalisée au moment de la nationalisation des biens des émigrés, soit en 1794 pour cette commune. Sur le cadastre napoléonien de 1838, six parcelles sont dénombrées pour le Château Neuf qui présente cependant toujours la même emprise au sol.
L'aspect du Château Neuf a cependant largement été remanié et l'on a parfois du mal à saisir la notion d'ensemble sur les façades de ces maisons aujourd'hui indépendantes. 
Concernant la maison de la parcelle B5 800, les ouvertures ont été remaniées : l'accès principal semble aujourd'hui se faire par la façade nord alors que l'on observe une porte avec encadrement en pierre de taille moulurée, aujourd'hui murée, sur la façade sud ; des baies ont également été percées (notamment un garage en rez-de-chaussée). En 1872, cette maison est léguée à la commune pour servir d'école de filles à la condition que celle-ci soit dirigée par une sœur institutrice, c'est le cas jusqu'en 1898 où elle est restituée aux héritiers car la commune estime ne plus pouvoir remplir les obligations du legs.
Concernant la maison de la parcelle B5 799, maison dite Lou Casteu, la façade semble avoir été à peu près conservée. Elle abritait le salon principal du Château Neuf.
La maison 
Description
Situé au centre du bourg de Moriez, entre les deux places principales, à savoir la place de la fontaine et la place de l'église, en bordure de la route reliant Moriez à Saint-André, cet ensemble architectural est composé de quatre maisons construites perpendiculairement à la pente. L'appareil irrégulier est composé de moellons de calcaire ensuite couverts d'un enduit lisse. L'avant-toit est constitué d'une génoise à deux rangs, courant également sur le pignon et qui précède un toit à longs pans couvert de tuiles creuses. Les baies sont en arc segmentaire pour l'ensemble, parfois avec encadrement en pierre de taille.
La maison de la parcelle 800 présente un double accès par la façade sud et la façade nord, le niveau inférieur est en soubassement. La façade ordonnancée a 2 travées et 4 niveaux, un étage de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé et 2 étages carrés dont le dernier est nettement moins haut. Au rez-de-chaussée, la façade sud possède une porte d'entrée avec encadrement en pierre de taille travaillé. La maison de la parcelle 799 présente également un double accès par la façade sud et la façade nord, le niveau inférieur est partiellement enterré au nord. La façade ordonnancée à 3 travées présente 4 niveaux, un rez-de-chaussée et 3 étages carrés dont le dernier est nettement moins haut. L'entrée sud permet l'accès, au fond d'un couloir, à un escalier tournant desservant les étages. Les baies du rez-de-chaussée ont été réalisées avec des encadrements en pierre de taille tandis que celles des niveaux supérieurs ont un encadrement peint, les trois premiers niveaux ont un linteau en arc segmentaire, le dernier niveau un linteau droit.
La maison de la parcelle 798 est placée très en retrait par rapport aux autres façades par ailleurs alignées. Ce bâtiment possède un triple accès, par les façades nord, sud et ouest. Le rez-de-chaussée, partiellement enterré, est ouvert côté sud par 2 portes et une fenêtre et est surmonté de 4 étages carrés de hauteurs inégales. Un escalier intérieur tournant, accessible directement par la porte ouest de la façade sud, permet la circulation entre les niveaux. La façade est ordonnancée à 3 travées, les portes du rez-de-chaussée présentent un encadrement en pierre de taille, toutes les baies sont construites en arc segmentaire.
