I. Contexte de l'enquête
Le repérage
Ce dossier concerne les fermes d'Angles. Ce terme correspond aux bâtiments ou ensembles de bâtiments associant des fonctions domestiques et agricoles, ces dernières occupant un espace proportionnellement plus important.
Les conditions de l'enquête
Le repérage de l'habitat sur la commune d'Angles a été effectué au mois d'avril 2006. Le recensement s'est fait à partir du cadastre le plus récent disponible, édition mise à jour pour 1982. Le cadastre napoléonien levé en 1838 a servi de point de repère et de comparaison pour les bâtiments antérieurs à cette date.
Toutes les constructions portées sur le cadastre actuel ont été vues, au moins de l'extérieur. Très peu de fermes ont été visitées du fait du nombre important de résidences secondaires fermées à cette époque de l'année. Lorsque cela a été possible, des questions ont été posées aux habitants sur l'organisation intérieure.
Le repérage a été effectué à l'aide d'une grille de description morphologique propre aux fermes et décrivant :
- l'implantation par rapport à la pente,
- la composition des bâtiments,
- les fonctions visibles des bâtiments,
- la présence éventuelle et la caractérisation des espaces libres,
- la mitoyenneté,
- les matériaux principaux et secondaires et leur mise en œuvre,
- la forme du toit et la nature de la couverture et de l'avant-toit,
- le nombre d'étages visibles,
- la description des élévations et des baies,
- les décors extérieurs,
- les aménagements intérieurs (voûtes, escalier, cheminée, cloisons…)
- les inscriptions historiques : dates portées, inscriptions…
Cette grille de repérage a donné lieu à l'alimentation d'une base de données destinée à faire un traitement statistique et cartographique.
Le repérage est toujours confronté à la question de l'état du bâti. Ainsi, ont été repérés les bâtiments ayant subi quelques modifications de détail n'affectant pas leur lecture architecturale. En revanche, les bâtiments ayant subi des transformations majeures rendant illisibles leurs caractères architecturaux n'ont pas été retenus. Les bâtiments non retenus sont principalement ceux qui ont été très remaniés à une période récente, selon des normes de construction, des matériaux et un vocabulaire architectural très éloignés de ceux de l'architecture locale : élévations entièrement repercées de grandes ouvertures rectangulaires masquant les baies anciennes, utilisation de matériaux récents rendant illisible le parti d'origine, restructuration intérieure totale ou profonde…
L'étude de l'intérieur des édifices pose toujours un problème d'accessibilité, surtout dans une zone où les résidences secondaires sont nombreuses et restent fermées la majeure partie de l'année, parfois même au printemps ou en été.
II. Caractères morphologiques
6 fermes ont été repérées.
Implantation et composition d'ensemble
Parmi les fermes repérées, quatre se situent au hameau du Moustier, les autres sont isolées.
L'implantation est très majoritairement perpendiculaire au sens de la pente (5 fermes), une seulement est implantée parallèlement à la pente.
Cette disposition se traduit par la présence presque générale d'un étage de soubassement (5 fermes). Une seule ferme n'en possède pas.
Les fermes sont des blocs à terre ou présentent des bâtiments accolés ou disjoints.
Matériaux et mise en œuvre
Les bâtiments sont construits en moellons calcaires non ou peu équarris. Les murs sont montés en assises relativement régulières. Les moellons sont liés entre eux par un mortier de chaux et sable. Les angles sont renforcés par des moellons plus gros, mieux équarris, et rarement par des chaînes en pierre de taille. Trois fermes conservent leurs enduits anciens à la chaux : ils sont lisses ou rustiques. Les autres enduits sont récents : ciment, crépis ou enduits plastiques.
Les encadrements de fenêtres sont en maçonnerie façonnée au mortier, avec un linteau en bois. Cependant, une seule ferme conserve des encadrements non modifiés, les autres étant remaniés. En revanche, sur l'ensemble du corpus repéré, un seul encadrement de porte est en maçonnerie façonnée au mortier et quatre sont en pierre de taille, ce qui est peu remarquable en comparaison des communes voisines. A noter également, un encadrement de porte en tuf.
Structure, élévation, distribution
Les fermes ont entre deux ou trois niveaux d'élévation. 5 d'entre elles ont trois niveaux, une seule possède deux niveaux.
Pour 4 fermes, l'accès aux différents étages se fait par un escalier intérieur maçonné et tournant, situé derrière la façade ou en milieu de parcelle.
Deux fermes ont un accès mixte, à la fois intérieur et extérieur, avec un escalier extérieur maçonné droit, perpendiculaire à la façade.
L'étages de soubassement est parfois couvert par une voûte maçonnée en berceau segmentaire (1 cas), en berceau plein-cintre (1 cas) ou en voûte d'arrêtes (1 cas).
Dans les autres cas, de même qu'au rez-de-chaussée et dans les étages, les pièces sont couvertes par un plancher sur solives.
Couverture
Les toits sont tous à longs pans. Le traitement des avant-toits est principalement réalisé par des génoises à deux rang (4 ferme). Une ferme possède des chevrons saillants portant les tuiles creuses. Une autre ferme possède un avant-toit non significatif, sa toiture ayant été complètement refaite.
La couverture traditionnelle est la tuile creuse, mais seules deux fermes en sont encore couvertes. Les autres sont couvertes de matériaux modernes, notamment le ciment-amiante.
Décor
Les décors de façades concernent 3 fermes. Deux possèdent de faux encadrements peints dont une a également un cadran solaire peint et daté. Une autre possède une corniche en entablement au-dessus de la porte du logis.
Typologie
F1 Ferme en maison-bloc à terre (3 repérées ; 0 sélectionnée)
Logis associé aux parties agricoles
F2 Ferme en maison-bloc en hauteur (0 repérée ; 0 sélectionné)
Logis associé aux parties agricoles
F3 Ferme à bâtiments accolés et/ou disjoints (3 repérées ; 0 sélectionnée)
Ferme à maison-bloc à bâtiments accolés
Ferme à maison-bloc à bâtiments disjoints
Ferme à bâtiments disjoints
Interprétation de la classification
Trois fermes sont des maisons-blocs à terre, avec un logis totalement associé aux parties agricoles, ces dernières occupant l'essentiel de l'espace.
Deux fermes se présentent sous la forme de fermes à maison-bloc à bâtiments accolés. Pour une, le logis se trouve séparé des parties agricoles. Pour l'autre, le logis est placé au-dessus d'une grande partie agricole (étable et remise). Une ferme à maison-bloc possède à la fois des bâtiments accolés et des bâtiments disjoints, avec un logis nettement séparé des parties agricoles.
Photographe au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1970 à 2006.