A ses débuts dans les années 1830, la parfumerie J. Méro était implantée dans le centre ancien de Grasse (IA06001594). A partir de 1860, Joseph Méro, fondateur de la société, fait construire une autre usine sur une propriété agricole, à l'ouest de la ville. Ce terrain est vendu avec une maison et une villa des années 1850. Le nouveau site industriel se compose d'une chaufferie avec cheminée d'usine et d'un hangar placés de part et d'autre du bâtiment principal où se trouvaient la production (distillation, enfleurage ...) et l'administration. En 1861, Joseph Méro forme avec Alfred Boyveau une société en nom collectif qui prend le nom de Méro et Boyveau en 1867. Joseph Méro se retire en 1872 et décède en 1874. Il lègue son usine à Nicolas Lerch qui renouvelle le bail de location de l'usine à la société. En 1879, il finance la construction d'ateliers supplémentaires, contre la face postérieure du bâtiment principal. Alfred Boyveau décède en 1885. Sa veuve poursuit seule l'activité jusqu'en 1894, date à laquelle elle s'associe à Albert Sittler et Emile Baube. La raison devient alors Boyveau, Sittler et Baube. En 1901, Mme Boyveau et M. Baube prennent leur retraite. En 1913 et 1914, Albert Sittler s'associe à son gendre, Henri Bénard et à René Honnorat. L'extension du site industriel semble reprendre à cette époque avec la construction des ateliers qui se trouvent entre le bâtiment principal et l'ancienne maison d'exploitation. Ces constructions vraisemblablement destinées à l'extraction par solvants ont dû changer d'affectation après la construction dans les années 1920 du site annexe de l'entreprise, réservé à ce mode de production. La direction de la société, composée depuis 1916 d'Henri Bénard et René Honnorat, confie à Léon Le Bel, également dans les années 1920, la rénovation du hall d'accueil et des bureaux. L'architecte est sans doute l'auteur de deux autres bâtiments construits au même moment : le bâtiment d'angle et le nouveau distilloir, comprenant aussi une nouvelle chaufferie et une nouvelle cheminée d'usine. Le site ne connaît plus de modifications significatives jusqu'aux années 1950 et la construction du bâtiment des laboratoires à la place du premier ensemble chaufferie et cheminée, ainsi que l'aménagement un peu plus tard (années 1960) d'ateliers industriels contre la face arrière de la villa. Cette phase de travaux s'accompagne de l'arrivée à la même période d'une nouvelle équipe dirigeante. La société est vendue au groupe Sanofi en 1983. Un incendie a lieu dans le distilloir peu de temps après le rachat de l'entreprise (source orale). Cet évènement semble précipiter la fermeture du site certainement envisagée depuis la construction dans les années 1970 d'une nouvelle usine (IA06001596). La démolition de la cheminée a eu lieu semble-t-il à cette époque. La marque Méro Boyveau, Bénard et Honnorat se fond à la fin des années 1980 dans la firme industrielle qu'elle a intégrée. Restée sans affectation durant une vingtaine d'années, l'usine a été presque entièrement démolie durant l'hiver 2007. Elle est actuellement remplacée par un programme immobilier.
parfumerie Méro et Boyveau, puis Méro et Boyveau, Bénard et Honnorat successeurs
Dossier IA06001589 réalisé en 2007Fiche
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Vue d'ensemble prise du nord des toits du bâtiment principal et du bâtiment des laboratoires.
- Impression
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Parties constituantes
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logement patronal avec atelier de conditionnement et laboratoire
Grasse, quartier Sainte-Lorette, 53, 55 boulevard Victor-Hugo, rue Max-Vidal
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laboratoire
Grasse, quartier Sainte-Lorette, 53, 55 boulevard Victor-Hugo, rue Max-Vidal
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atelier de fabrication et bureau dit bâtiment principal
Grasse, quartier Sainte-Lorette, 53, 55 boulevard Victor-Hugo, rue Max-Vidal
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atelier de fabrication
Grasse, quartier Sainte-Lorette, 53, 55 boulevard Victor-Hugo, rue Max-Vidal
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logement patronal avec atelier de conditionnement et laboratoire
Dossiers de synthèse
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parfumeries de Grasse
Grasse
Sommaire
| Appellations | parfumerie Méro et Boyveau |
| Dénominations | parfumerie |
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Vue d'ensemble de l'usine prise de l'est.
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Plan d'ensemble de la ville de Grasse.
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Parfumerie Méro et Boyveau à Grasse, plan de masse.
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Ensemble des nouvelles usines de Grasse en 1932.
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Vue d'une partie de la cour de l'usine Méro et Boyveau.
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Etablissements Méro et Boyveau. Usine de Grasse. Aménagement des Bureaux.
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Etablissement Méro et Boyveau pris de l'est.
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Vue d'ensemble du bâtiment des laboratoires avec l'aire de circulation, prise du nord-ouest.
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Vue d'ensemble prise du nord, toitures du bâtiment principal et du bâtiment des laboratoires.
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Vue prise du nord, tourelle de la montée d'escalier du bâtiment principal.
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Vue prise de l'ouest, tourelle de la montée d'escalier du bâtiment principal.
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Vue d'ensemble prise du nord des toits du bâtiment principal et du bâtiment des laboratoires.
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Vue prise du nord-est, arrière de la demeure patronale avec ateliers accolés.
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Réservoir d'eau aménagé sur le toit du bâtiment d'angle, vue prise du nord-est.
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Vue sud-ouest d'un ensemble d'ateliers.
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Vue d'ensemble prise du sud, scierie mécanique et autres ateliers accolés.
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Vue sud-ouest, demeure patronale avec ateliers accolés.
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Vue sud, ateliers accolés à la demeure patronale.
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Vue de la "petite villa" prise du nord.
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Vue prise de l'est, aire technique.
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Vue prise de l'ouest, l'aire technique.
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Face ouest de la demeure patronale.
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La demeure patronale avec ses ateliers prise du sud-ouest.
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Vue est de la "petite villa".
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Vue ouest, extrémité du bâtiment des laboratoires.
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Vue sud-ouest du bâtiment des laboratoires.
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Vue ouest, entrée principale du bâtiment des laboratoires.
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Vue est de l'atelier situé sous l'aire de circulation.
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Vue ouest du passage couvert entre la demeure patronale et des ateliers de production.
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Vue ouest d'un atelier d'entretien.
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Vue d'un atelier du bâtiment d'angle, prise du sud-ouest.
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Vue prise de l'est, colonne vitrée d'un laboratoire accolé à la demeure patronale.
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Vue prise du nord-est, passage couvert entre deux unités.
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Vue prise de l'ouest, passage couvert entre deux unités.
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Vue prise de l'ouest, atelier du bâtiment d'angle avec cuve et chambre froide.
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Vue prise du nord-est, atelier du bâtiment d'angle, avec paillasse.
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Vue prise de l'est, atelier du bâtiment d'angle, avec paillasses.
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Vue prise du sud, atelier du bâtiment d'angle, avec paillasses.
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Vue d'un atelier du bâtiment d'angle prise du nord-ouest.
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Vue d'un atelier du bâtiment principal, prise de l'ouest.
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Vue d'un atelier du bâtiment principal, prise de l'est.
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Vue prise du sud d'une salle en partie effondrée dans le bâtiment principal.
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Vue prise du sud, plancher effondré et charpente du bâtiment principal.
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Partie visible de la charpente du bâtiment principal, vue du sud.
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Vue prise du sud, charpente du bâtiment principal.
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Vue prise de l'ouest, partie effondrée dans le bâtiment principal.
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Vue prise du sud d'un atelier de production du bâtiment principal.
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Vue sud de la cour intérieure du bâtiment principal, avec verrière effondrée.
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Vue nord de la cour intérieure du bâtiment principal, avec verrière effondrée.
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Vue prise du sud d'un atelier accolé au bâtiment principal.
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Vue prise du nord d'un atelier accolé au bâtiment principal.
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Vue prise du sud d'une salle de production du bâtiment d'angle.
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Vue prise du nord d'une salle de production du bâtiment d'angle.
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Vue prise de l'ouest d'un laboratoire situé dans une salle du bâtiment d'angle.
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Vue est du distilloir.
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Vue d'une cuve située dans une salle accolée au distilloir.
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Vue est de la salle des cuves.
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Plaque d'identification d'une cuve.
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Vue prise de l'est, mur de soutènement de la demeure patronale.
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Quai de déchargement, vue prise du sud.
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Vue prise de l'ouest, hall d'accueil.
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Vue prise de l'ouest, porte d'accès au hall d'accueil.
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Vue sud-ouest d'une salle de production du bâtiment d'angle.
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Vue prise de l'ouest, quatre piliers de soutènement d'une partie du plancher, bâtiment d'angle.
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Vue prise du sud d'un atelier du bâtiment d'angle.
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Vue générale de la façade sud de l'usine.
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Vue d'ensemble de la façade sud.
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Vue des anciens laboratoires.
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Vue d'ensemble du bâtiment d'angle.
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Vue générale du bâtiment d'angle.
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Le bâtiment d'angle avant démolition.
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Le bâtiment d'angle pris de l'est.
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Vue d'ensemble de l'usine.
| Aire d'étude et canton | Alpes-Maritimes - Grasse |
| Adresse | Commune : Grasse Lieu-dit : quartier Sainte-Lorette Adresse : 53, 55 boulevard, Victor-Hugo, rue Max-Vidal Cadastre : 1973 BN 159, 160 |
| Période(s) | Principale :
3e quart 19e siècle
Principale : 4e quart 19e siècle Principale : 1er quart 20e siècle Principale : 2e quart 20e siècle Principale : 3e quart 20e siècle Secondaire : 3e quart 20e siècle |
| Dates | 1860,
daté par source
1879, daté par source |
| Auteur(s) | Auteur :
A. Mayoud
architecte
(?),
attribution par source
Personnalité : Joseph Donat Méro commanditaire attribution par source Personnalité : Albert Sittler commanditaire attribution par source Personnalité : Henri Bénard commanditaire attribution par source Personnalité : René Honnorat commanditaire attribution par source Auteur : Le Bel Léon
Le Bel Léon
(1883 - 1968)
DPLG, 1907. Élève de Maurice Denis, se lie avec Vlaminck et Derain. Spécialité avant-guerre de villas pour les industriels grassois et après-guerre de bâtiments industriels pour les parfumeries. Conçoit également des décors intérieurs et fait appel à des artistes comme Louis Süe, Rulhmann, Jaulmes, Jean-Gabriel Domergue, Richard Desvallières et Da Sylva. A travaillé à Cannes pour M. Hachette. Cliquer pour effectuer une recherche sur cette personne. |
Le terrain situé à flanc de colline présente une forte pente. La villa et la maison d'exploitation se trouvaient sur la partie haute du terrain à l'ouest et disposaient chacune d'un portail d'accès à proximité. Des ateliers industriels leur avaient été accolés sur les faces postérieures. En contrebas, les bâtiments industriels étaient placés en bordure de propriété, le long des limites est et nord du terrain et formaient un L. La partie est du L se composait du bâtiment principal, qui présentait un plan rectangulaire, un niveau de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé directement accessible par l'arrière et un niveau de combles aménagés. Un ensemble de constructions comptant deux halles rectangulaires lui était accolé contre la face ouest, au niveau du rez-de-chaussée et formait un corps secondaire. Le bâtiment des laboratoires s'appuyait contre le bâtiment principal à son extrémité sud. Il s'agissait d'un édifice de trois corps de bâtiments positionnés autours d'une courette centrale. Sa structure était en béton avec toit terrasse et réservoir d'eau en couverture. Le corps principal de ce bâtiment, haut de trois niveaux, sans sous-sols, était dans l'alignement du corps secondaire du bâtiment principal. La partie nord du L se composait, de bas en haut, d'un bâtiment situé à l'angle nord-est de la propriété. Il s'agissait d'un édifice en béton de trois niveaux, toiture en terrasse avec réservoir d'eau en couverture. Lui étaient accolés contre la face ouest, deux bâtiments parallèles : le distilloir et le bâtiment des expéditions. Ces deux structures faisaient la jonction entre le bâtiment d'angle et la petite maison d'exploitation, autrement dit entre le bas et le haut de la propriété. Tous les bâtiments communiquaient entre eux par des liaisons couvertes. Les espaces non abrités du site étaient les voies de circulation et l'aire centrale de stationnement des véhicules, ainsi que les cours intérieures et notamment celle qui se trouvait entre le bâtiment principal et la villa, et qui servait d'aire de réception et de départ des marchandises. Enfin, une rue intérieure de circulation occupait la limite sud du terrain.
| Murs | béton
enduit moellon |
| Toit | tuile mécanique, béton en couverture |
| Couvrements | charpente en bois apparente
charpente métallique apparente charpente en béton armé apparente |
| Couvertures | terrasse toit à longs pans lanterneau |
| Énergies | énergie thermique énergie électrique produite sur place achetée |
| État de conservation | détruit après inventaire |
| Statut de la propriété | propriété d'une société privée
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Références documentaires
Documents d'archives-
Transcription d'un bail de location passé entre J. D. Méro et sa société : location de la propriété et de bâtiments d'usine en cours de construction.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 01/10/1861, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03Q03185.
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Transcription hypothécaire d'un acte de vente d'une propriété à Grasse, quartier Sainte-Lorette : descriptif de l'état de la propriété au moment de l'achat.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 11/08/1860, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 400Q02/239.
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Rapport d'expertise : description du site Méro et Boyveau
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 07/08/1872, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03U02/647.
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Transcription d'un acte sous seings privés de formation d'une société en nom collectif entre J. D. Méro et A. Boyveau.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 14/06/1861, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03Q03711.
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Transcription d'un acte sous seings privés de formation d'une société en nom collectif entre J. D. Méro et A. Boyveau : changements successifs de la raison sociale prévus à l'avance. Entre 1861 et 1864 la R.S. est J. Méro, qui devient entre 1864 et 1867 J. Méro & Cie, puis enfin entre 1867 et 1870 J. Méro et Boyveau.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 14/06/1861, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03Q03711.
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Tribunal de commerce de Grasse, jugement rendu à l'audience du 05/01/1872 : acte de dissolution de la société en nom collectif Méro et Boyveau et retrait de J. D. Méro.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 28/10/1870, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 06U03/100.
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Déclaration de mutation par décès de J. D. Méro décédé le 01.03.1874
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 12.11.1875, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03Q03825.
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Bail à loyer de l'usine Méro et Boyveau passé entre Nicolas Lerch et Alfred Boyveau : évocation de travaux que le propriétaire se propose d'effectuer sur le site.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 12/11/1879, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03E078/305.
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Déclaration de mutation par décès d'A. A. Boyveau. La veuve d'A. Boyveau hérite du fonds de commerce de parfumerie.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 20/11/1885, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03Q03830.
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Formation d'une société en nom collectif entre Mme Boyveau et MM. Sittler et Baube
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 09/04/1894, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 06U03/0022.
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Acte de dissolution de la société en nom collectif Boyveau, Sittler et Baube : Mme Boyveau et M. Baube se retirent de la société.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 12/06/1901, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 03Q03724
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Formation de la société en nom collectif Méro et Boyveau et Sittler et Bénard successeurs entre A. J. Sittler, H. Bénard.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 10/01/1913, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 04U07/115.
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Formation de la société en nom collectif Méro et Boyveau et Sittler et Bénard successeurs entre A. J. Sittler, H. Bénard et R. Honnorat.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 21/03/1914, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 04U07/115.
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Remplacement de statuts : retrait d'A. Sittler.
[Parfumerie Méro et Boyveau]. 09/12/1932, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 04U07/128.
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Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 05M425
[Arrêté autorisant la société Méro et Boyveau à construire une usine d'extraction par solvants, au quartier Tournamy, commune de Mougins]. 10/03/1926, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 05M425.
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Etablissement Méro et Boyveau pris de l'est. / Musée d'Art et d'Histoire de Provence, Grasse : non coté.
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Vue générale de la façade sud de l'usine. / Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice.
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Vue générale du bâtiment d'angle. / Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Le bâtiment d'angle avant démolition. / Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice
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Archives communales, Grasse : 05I2/1
Parfumerie Méro et Boyveau à Grasse, plan de masse. /plan à l'encre sur papier, vers 1907, Archives communales, Grasse : 05I2/1.
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Le bâtiment d'angle pris de l'est. /Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Vue d'ensemble de la façade sud. / Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Vue d'ensemble de l'usine. /gravure noir et blanc, vers 1900, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 120J 007
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Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 117J 0044
Vue d'une partie de la cour de l'usine Méro et Boyveau. /extrait d'un catalogue de la société Méro et Boyveau, 1ère moitié du 20e siècle, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 117J 0044.
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Vue d'ensemble de l'usine prise de l'est. /photographie noir et blanc, fin 19e siècle, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : non coté.
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Vue des anciens laboratoires. / Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice.
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Archives communales, Grasse : 05I2/1
Plan d'ensemble de la ville de Grasse. /plan à l'encre sur papier, vers 1907, Archives communales, Grasse : 05I2/1.
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[Parfumerie Méro et Boyveau]. Vue d'ensemble du bâtiment d'angle. / Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice.
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Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 117J 0044
Ensemble des nouvelles usines de Grasse en 1932. /gravure noir et blanc, 1932, Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice : 117J 0044.
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Collection particulière
Etablissements Méro et Boyveau. Usine de Grasse. Aménagement des Bureaux. /plan à l'encre sur calque, années 1920, collection particulière.
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Plan calque extrait d'un ensemble de plans établis dans le cadre du même projet qui concerne l'usine Méro et Boyveau et dont certains portent le tampon du cabinet d'architecture Léon Le Bel, conservés par un architecte successeur de Jean Boucher lui-même successeur de Léon Le Bel
[Plan calque extrait d'un ensemble de plans établis dans le cadre du même projet qui concerne l'usine Méro et Boyveau]. plan à l'encre sur calque ; 1/50e, années 1920, Collection particulière.
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Historique et description de l'usine Méro et Boyveau. P. 74 à 161.
BENALLOUL, Gabriel. Méro et Boyveau, 2007. P. 7, p. 187 à 197.
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Historique de la société Méro et Boyveau .
BENALLOUL, Gabriel. Méro et Boyveau, 2007. P. 7, p. 187 à 197.
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
;
(c) Musée International de la Parfumerie, Grasse
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Benalloul Gabriel