DESCRIPTION

A l'époque médiévale, l'agglomération de Plampinet possédait des moulins aujourd'hui disparus. Ils étaient situés de l'autre côté de la Clarée, sur la rive droite, dans une quartier maintenant appelé les Moulins. Ils étaient alimentés en eau par le canal du Tabussé qui fut détruit au 13e siècle par un éboulement et jamais reconstruit depuis. A l'époque moderne, deux moulins furent construits sur la rive gauche. Ils étaient alimentés en eau par deux canaux de dérivation de la Clarée, aujourd'hui à sec, mais dont la trace se retrouve de loin en loin (leurs tracés sont parfaitement visibles sur le cadastre de 1842). le plus ancien moulin serait celui du haut (information orale). Dans celui du Bas on a retrouvé sur une des meules gisantes une inscription et la date de 1776. A l'époque contemporaine (après 1910 environ), les habitants n'ont pas le souvenir d'avoir vu fonctionner le moulin du haut ni la meule droite du moulin du bas. Par contre, la meule de gauche est encore aujourd'hui en parfait état car elle fut utilisée jusqu'en 1930 ; elle fut réparée et remise en service pendant les restrictions de la guerre de 1940. La roue à aubes fut refaite alors par un italien nommé Pezzo (information orale et orthographe non assurée). Ce moulins étaient propriétés privées, achetés en indivis et construit en collectivité. Tous les habitants l'utilisaient une fois l'an a tour de rôle, à condition d'avoir participé à sa construction, soit huit jour par famille à peu près ; il servait à moudre le grain pour les hommes et les bêtes : seigle, avoine, orge, froment.