Les alambics ont été installés lors de la création de l’usine en 1904. Ils ont été fabriqués par le Tournaire, constructeur grassois. Des douze alambics présents à l'origine, il n'en reste plus que sept.
Dossier IM06002412
| Réalisé par
Copyright
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Alpes-Maritimes
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Commune
Vallauris
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Lieu-dit
Golfe-Juan
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Adresse
140 avenue de la liberté
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Cadastre
2014
AT
8
Sommaire
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Dénominationsmachine à distiller
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Période(s)
- Principale : 1er quart 20e siècle , daté par source
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Dates
- 1904, daté par source
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Lieu d'exécutionCommune : Provence-Alpes-Côte d'Azur, 06, Grasse
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Auteur(s)
- Auteur : constructeur signature
Les alambics de la coopérative Nerolium à Golfe-Juan sont des alambics à vapeur de grande capacité (3000 L). Ils sont jumelés deux à deux, les serpentins de chaque alambic partageant avec son voisin la cuve de refroidissement. Ils sont disposés le long du mur sud de l'usine, et chaque alambic possède une ouverture à travers ce mur qui facilite son déchargement.
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Matériaux
- acier
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Précision dimensions
Dimensions hors tout deux deux alambics appareillés en cm : 6 X 1,7 X 4 (L X l X H).
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Inscriptions & marques
- inscription concernant le fabricant
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Précision inscriptions
Inscription concernant le fabricant (plaque vissée) : A. TOURNAIRE FILS / CONSTRUCTEUR / GRASSE (AM).
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État de conservation
- en état de marche
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Vue d'ensemble de la salle des alambics.
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Six alambics accolés deux à deux.
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Vue rapprochée.
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Détail d'un alambic.
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Détail d'un vase de distillation avec ses isolants.
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Détail d'un robinet.
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Sortie des alambics sur la cour extérieure.
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Date d'enquête 2014 ;
Dernière mise à jour en 2016
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Édifice
coopérative agricole et parfumerie (coopérative de distillation de plantes à parfum, distillerie de fleur d'oranger) dite Coopérative Nerolium, actuellement conserverie (coopérative de confiture d'oranges amères)
Commune : Vallauris
Lieu-dit : Golfe-Juan
Adresse : Liberté
Lieu-dit : Golfe-Juan
Adresse : Liberté
Dossiers de synthèse
Société grassoise de chaudronnerie spécialisée dans la fabrication de machines pour la production de matière première pour la parfumerie (alambics...). La raison sociale a changé à plusieurs reprises (Tournaire frères, A. Tournaire fils, Tournaire)