Chargée d'enquêtes au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur en 2000-2001 et 2004 ; chargée d'informatisation en 2003-2004.
Dossier d’œuvre architecture IA06001336
| Réalisé par
;
- enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur
coopérative agricole et parfumerie (coopérative de distillation de plantes à parfum, distillerie de fleur d'oranger) dite Coopérative Nerolium, actuellement conserverie (coopérative de confiture d'oranges amères)
Œuvre étudiée
Auteur
-
Pauvarel FrédéricPauvarel FrédéricCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
Copyright
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Provence-Alpes-Côte d'Azur - Antibes-sud
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Commune
Vallauris
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Lieu-dit
Golfe-Juan
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Adresse
Liberté
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Dénominationscoopérative agricole, parfumerie, conserverie
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Précision dénominationcoopérative de distillation de plantes à parfum, distillerie de fleur d'oranger, coopérative de confiture d'oranges amères
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AppellationsCoopérative Nerolium
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Parties constituantes non étudiéesentrepôt agricole, bureau, logement
La coopérative Nerolium a été créée en 1904 à Golfe-Juan, là où se trouvait la plus grande partie des plantations d'orangers du département. Ce fut alors la première coopérative de distillation de plantes à parfum dans les Alpes Maritimes.
La fleur d'oranger doit être traitée sous 24 heures et les producteurs, pressés par cet impératif, devaient vendre leur récolte à des distilleries privées, aux prix fixés par le syndicat des parfumeurs.Ils s'organisèrent en coopératives pour se donner les moyens matériels de distiller eux-mêmes et de contrôler le marché.
La coopérative NEROLIUM de Golfe-Juan fut la plus importante pour la fleur d'oranger. Dans les années 1930, elle reçoit à elle seule 70 à 85% de la production totale de fleurs d'oranger d’après Jean Casimir.En 1920 fut construite la coopérative NEROLIUM de Vallauris spécialisée dans l'extraction de l'huile de bigarade. Après les années 1930 la production commença à baisser, d'une part à cause de l’arrivée sur les marchés des parfums artificiels, d'autre part à cause du recul des plantations dû à la spéculation foncière.
La distillation de la fleur d'oranger fut peu à peu abandonnée à Golfe-Juan. Actuellement une partie des locaux est occupée par un atelier de fabrication de confiture d'orange amère dépendant de la coopérative NEROLIUM de Vallauris.
Entrepreneurs: THORRAND (Nice).
DESCRIPTION
Situation : la coopérative est située non loin de la RN7, à la sortie Est de l’agg1omération. Le quartier, proche de la voie ferrée, qui devait être désert à l'époque de la construction, est actuellement occupé par des pavillons et des ateliers.Le bâtiment s'élève au fond d'un grand terrain clos. Sa façade ouvre au Nord.
Matériaux : maçonnerie de pierres et béton.Structure : la coopérative est constituée d'une travée centrale orientée Est-Ouest. Elle est constituée d’un long bâtiment à un seul niveau précédée d’un avant-corps. Cette partie est encadrée par deux bâtiments dont le mur pignon est au Nord. Une aile perpendiculaire est greffée devant le pignon situé à l'Ouest. Elle est constituée d'un long bâtiment à un seul niveau précédé d'une galerie couverte.
Une cheminée d’environ 20 m de hauteur est implantée à l'arrière de l'ensemble, dans l'angle Sud-Est.
Élévations extérieures
Élévation Nord : la façade du bâtiment est percée de trois grandes portes vitrées dont la partie supérieure est formée de quatre carreaux fixes. Les trois portes ouvrent sous des arcades surbaissées appuyées sur des colonnes engagées. Le tout est surmonté d'une balustrade et d'un grand fronton plat aux angles coupés. Le hangar est est simplement percé d'une grande porte. Le bâtiment Ouest a deux petites portes au rez-de-chaussée et une fenêtre à l'étage. Devant lui se profile la galerie du bâtiment perpendiculaire qui ferme l'espace à l'Ouest.
Couverture: voûtes de béton sur l'avant du bâtiment central. Charpente de bois et tuiles plates sur les autres parties.
Distribution intérieure : le bâtiment principal ouvre sur un grand hall où était entreposée la fleur d'oranger à son arrivée. A l'arrière de ce hall était installée la batterie d'alambics. Le hangar situé du côté est abrite les chaudières. Il est surmonté de la grande cheminée de briques d'environ 20 m de hauteur. Dans le pavillon Ouest étaient situés les bureaux au rez-de-chaussée et l'appartement à l'étage. C'est au rez-de-chaussée qu'est installé actuellement l'atelier de fabrication de confiture. Le bâtiment perpendiculaire, précédé d’une galerie couverte, servait au stockage de l’eau de fleur d’oranger. Les cuves carrelées qui servaient à cet usage ont été partiellement démolies au début des années 1990. Ce bâtiment est intéressant par l'originalité de sa partie centrale. Le répertoire architectural classique, retraduit en béton, est plaqué sur la façade d'entrée comme un décor de théâtre. Cette construction industrielle copie pour une part les façades de certaines villas de la Côte d'Azur du début du siècle.
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La Coopérative Nerolium a été fondée en 1904. Elle était la première coopérative de distillation de plantes à parfum dans les Alpes-Maritimes. Après une baisse de la production dans les années 1930, la distillation de la fleur d'oranger est peu à peu abandonnée. Une partie des locaux est actuellement occupée par une conserverie produisant de la confiture d'oranges amères. Cette coopérative de confiture d'oranges amères dépend toujours de la Coopérative Nérolium.
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Période(s)
- Principale : 1er quart 20e siècle
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Auteur(s)
-
Auteur :
maître d'oeuvre inconnumaître d'oeuvre inconnuCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
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Auteur :
La façade nord du corps de bâtiment central est surmontée d'une balustrade et couronnée par un attique aveugle. Elle est percée de trois portes qui s'inscrivent sous des arcades surbaissées soutenues par des colonnes engagées. Le corps de bâtiment est est occupé par l'entrepôt qui abrite les chaudières ; il est complété par une grande cheminée en briques. Le corps de bâtiment ouest, où étaient installés les bureaux au rez-de-chaussée et un logement à l'étage, abrite actuellement l'atelier de fabrication de confiture.
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Murs
- pierre
- béton
- brique
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Toitstuile plate
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Étagesrez-de-chaussée, 1 étage carré
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Couvertures
- toit à longs pans
- croupe
- pignon couvert
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État de conservationétat moyen
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Date(s) d'enquête :
1991;
Date(s) de rédaction :
2003
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Tuccelli Nicole
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Tuccelli Nicole
Chargée de recherche par le service régional de l'Inventaire général.
1989-1991 : coopératives agricoles en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
1994 : arènes de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Pauvarel Carole
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Pauvarel Carole
Chargée d'enquêtes au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur en 2000-2001 et 2004 ; chargée d'informatisation en 2003-2004.
Dossiers de synthèse
Objets contenus
Chargée de recherche par le service régional de l'Inventaire général.
1989-1991 : coopératives agricoles en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
1994 : arènes de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.