HISTORIQUE

Coopérative crée en 1924 avec 95 adhérents.La cave a été construite en 1925. Ajout de cuves en 1929 et d'un nouveau corps de bâtiment en 1954-55. En 1963 création d'un nouveau poste de réception. Le dernier bâtiment de cuverie date de 1965. En 1980 a été aménagé dans la cave le local de vente du vin.

État actuel : assez bon ; capacité de stockage de 18.000 hl.

Architectes : 1925 VAUD

1963 GUINTOLI

DESCRIPTION

Situation : La cave se trouve sur la route de Berre, à la sortie du hameau des Granettes. Elle est implantée sur une dénivellation de terrain orientée nord-sud.

Matériaux : béton

Structure : La cave primitive A orientée est-ouest a été agrandie vers l'ouest. Les bâtiments postérieurs furent accolés parallèlement vers le sud : en 1954 B, en 1965 C.

Le pont-bascule est au nord au bord de la route.

Élévations extérieures : élévation principale au nord : au centre se trouve la cuverie A à un niveau dont le poste de réception, sous auvent, est sous forme d'entonnoir en maçonnerie entouré d'une rangée de briques. La façade est couronnée d'un pignon rectangulaire dégagé à 3 degrés. A droite s'étend la cuverie dont le mur est percé de petites fenêtres verticales. A gauche on peut voir les grandes ouvertures de la réception moderne. Le pont-bascule est accompagné d'une cabine en forme de chalet dont le toit a des bords festonnés.

Couverture : Charpente métallique et tuiles plates sur l'ensemble du bâtiment ancien. Toiture de béton sur B, C et sur la nouvelle réception.

Distribution intérieure : la cuverie A possède deux rangs latéraux de cuves en béton. L'entrée se fait par la cour intérieure au sud sur laquelle ouvrent tous les bâtiments. En A se trouve le local de vente et les bureaux sur la gauche. B et C ont chacun deux rangs de cuves de béton. Les postes de réception sont à l'est.

CONCLUSION

Le poste de réception de 1925, en entonnoir, est unique dans la région.

ANNEXES : sur le pignon est inscrit :

1925

COOPÉRATIVE VINICOLE

DES GRANETTES