Les deux cylindres trieurs fonctionnent de façon identique et en parallèle. Ils sont contenus dans un caisson en bois. Chaque cylindre est en zinc. Ils sont perforés de mailles spécifiques longues, de petites dimensions. Les graines à trier sont introduites à l'intérieur de chaque cylindre en rotation. Elles passent au travers des perforations et les rebuts sont retenus. Une vis sans fin, située entre les deux cylindres, est composée de deux parties : sa rotation permet d'un côté d'évacuer les rebuts et de l'autre les graines de psyllium triées (produit semi-fini). Ces dernières sont réparties ensuite dans trois trieurs alvéolaires.