La chaudière Joya fut installée dans les premiers temps de la distillerie. C'est grâce à elle que furent conduites les expériences qui menèrent à l'extension de 1912 et à l'installation de la grande chaudière Oschatz dans la nouvelle chaufferie. La chaudière Joya fut à cette occasion déménagée dans la chaufferie. Selon toute vraisemblance, elle servit par la suite de chaudière d'appoint, soit pour augmenter la capacité de production de la vapeur dans la chaufferie, soit pour suppléer la chaudière principale lorsque les besoins en vapeur ne justifiaient pas qu'on la mît en route.