Dossier d’œuvre architecture IA83003350 | Réalisé par
  • inventaire topographique
Maison, puis mairie et fournil, dit four à pain communal
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Dracénie Provence Verdon agglomération
  • Commune Bargème
  • Lieu-dit
  • Adresse 1 place de la mairie
  • Cadastre 2024 C 820
  • Précisions
  • Dénominations
    maison, fournil
  • Appellations
    four à pain communal
  • Destinations
    mairie
  • Parties constituantes non étudiées
    four à pain

Le cadastre par confronts dressé entre 1700 et 1730 mentionne un four, qui se trouvait à proximité de trois maisons et d'un "ancien passage du four", sans doute dans l'ilot situé à l'est de la fontaine et au nord de la place (la parcelle C 1201 du plan cadastral de 1842 est qualifiée de passage). Ce même document indique qu'une "maison commune" existait déjà à cette époque et était mitoyenne d'un "arc", ce qui laisse penser que son emplacement n'a pas changé.

En mai 1808, le conseil municipal déclare que le four à pain qui existait, n’appartenant ni à la commune, ni aux habitants, ne cuisait pas le pain correctement et que les habitants n'étaient pas assez riches pour s’en faire édifier un chacun. Il statue donc sur la construction d’un nouveau four à pain dans l’appartement situé au rez-de-chaussée de la maison commune, où se trouvait auparavant la forge. Pour ce faire, l’escalier qui menait à l’étage supérieur devait être ôté. Selon le devis, le sol du four devait être réalisé en pierres de grès et la voûte en brique crue. Les travaux sont achevés et vérifiés en mars 1811. L’absence de conduit de cheminée entraîne la fumée à travers les murs et le toit, ce qui incommode les voisins qui s’en plaignent au préfet en juin 1811.

L’analyse de l'édifice, dont la construction est antérieure à l'installation du four, montre que le passage couvert a été édifié après le corps de bâtiment nord. Tous deux apparaissent toutefois sur la carte des frontières de l’est et sont donc antérieurs à 1778, voire au début du 18e siècle si la maison commune et l'arc qui la jouxte mentionnés dans le cadastre par confronts correspondent bien à ces deux éléments. Le piédroit gauche de la porte en plein-cintre ouverte sous le passage couvert porte une date dont la lecture est douteuse. Il pourrait s’agir de 1610, date qui correspondrait à l’installation de la baie ou à la construction de la maison, ou de 1810, inscription qui marquerait la fin des travaux d'installation du four à pain.

En 1837-1838, le local mitoyen à la maison commune, situé au nord et perpendiculairement (parcelle 2024 C 818), est réparé pour que l'école y soit installée. Cela implique de profonds remaniements : réorganisation de la distribution de part et d'autre d'un escalier central, séparant au rez-de-chaussée la salle de la mairie de la cuisine de l'instituteur et donnant accès à l'étage à la chambre de ce dernier, percement de la porte d'entrée dans la façade orientale, percement de deux fenêtres éclairant la salle de la mairie. Cette distribution, connue grâce au plan dressé en 1883, a disparu lors des derniers travaux.

  • Période(s)
    • Principale : Temps modernes
    • Principale : 1er quart 19e siècle , daté par source

L’édifice se compose d’un corps de bâtiment de plan rectangulaire, orienté nord-sud, édifié en moellon calcaire et s’élevant sur trois niveaux : un étage de soubassement, accessible depuis le passage couvert, un rez-de-chaussée surélevé, accessible de plain-pied depuis l’est, et un étage carré. Il se prolonge au sud par un passage couvert d'un plafond à poutres et solives et délimité à l’est et à l’ouest par deux arcades en calcaire blanc, en plein-cintre à l’est, en tiers-point à l’ouest. Le rez-de-chaussée surélevé du premier édifice se prolonge au-dessus du passage couvert.

L'ancien four à pain se trouve à l'étage de soubassement, contre le mur nord. Le parement intérieur de la voûte du four est bordé d'un rang de pierres carrées, vraisemblablement du grès, et est pour le reste construit en brique.

  • Murs
    • calcaire moellon
  • Toits
    tuile creuse
  • Étages
    étage de soubassement, en rez-de-chaussée surélevé, 1 étage carré
  • Statut de la propriété
    propriété de la commune

Documents d'archives

  • Cadastre de la paroisse de Bargème, vers 1700-1730 (1708 ?). Archives départementales du Var, Draguignan : E DEP 64_1.

  • Extrait des délibérations du conseil municipal de Bargème, reconstruction du four à pain et devis des ouvrages à exécuter, 1er mai 1808. Archives départementales du Var, Draguignan : E DEP 64_240.

  • Lettre de Joseph et Paul Perrimond au préfet, plainte contre les inconvénients provoqués par le four à pain de Bargème, 21 juin 1811. Archives départementales du Var, Draguignan : E DEP 64_240.

  • Devis pour l'aménagement d'une salle dans la mairie de Bargème, 1837-1838. Archives départementales du Var, Draguignan : E DEP 64_238.

Documents figurés

  • Plan cadastral de la commune de Bargème, 1842. Archives départementales du Var, Draguignan : 3 PP 10.

  • Plan des lieux du village de Bargème [localisation du presbytère, logement de l'instituteur, mairie], 28 février 1883. / Dessin à l'encre polychrome sur papier mécanique dressé par l'ingénieur civil soussigné A [blous ou Bloue]. Archives départementales du Var, Draguignan : 2 Op 10/2

    extrait des plans des lieux du presbytère, page 1/5
  • Plans des lieux, logement de l'instituteur, Salle de classe et Mairie, 28 février 1883 / Dessin à l'encre polychrome sur papier mécanique, dressé par l'ingénieur civil soussigné A [blous ou Bloue]. Archives départementales du Var, Draguignan : 2 Op 10/2

  • [Bargème, la mairie vue depuis l'ouest]. / Photographie, signée Studio Claude Frossard, sd. [années 1950]. Archives communales, Bargème : non coté.

Date(s) d'enquête : 2024; Date(s) de rédaction : 2024
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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