Sur la matrice cadastrale 1863-1913 (folio 2159), la propriété correspondant au chalet des Rosiers appartient conjointement à monsieur Charles Henfrey, ingénieur à Menton et à monsieur Charles Arthur Humphreys, avocat en Angleterre. La villa dite le Chalet des Rosiers a été construite en 1879 au milieu d'un terrain planté d'oliviers et de citronniers. Des jardins ont été aménagés, en particulier plantés de buissons de rosiers grimpants qui ont donné leur nom à la demeure. La propriété était alors plus vaste, bornée par le boulevard de Garavan, au nord-ouest, le chemin de fer au sud-est et le sentier de la villa Noël au nord. Charles Henfrey, ingénieur qui avait fait fortune dans la construction de chemins de fer, en particulier aux Indes, possédait aussi un chalet au bord du lac Majeur dans lequel la reine Victoria était venue séjourner en 1879. En mars 1882, elle vient résider au Chalet des Rosiers, arrivée en chemin de fer accompagnée d'une suite d'une soixantaine de personnes. C'est le premier de ses séjours sur la Côte d'Azur où elle reviendra jusqu'en 1899 dans d'autres stations du Var ou des Alpes-Maritimes. A Menton, le chalet des Rosiers restera associé au souvenir de ce séjour.
Dans l'annuaire commercial des Alpes-Maritimes de 1884, c'est Charles Humphreys, avocat, qui est mentionné de même que dans le guide Joanne de 1890. En 1897, le chalet devient propriété du comte Orloff Davidoff, grand écuyer du tsar. Pendant la guerre, la comtesse organise la villa en refuge sanitaire pour les réfugiés belges, puis elle devient un centre de secours pour les blessés dépendant de la Croix-Rouge.
La plus grande partie du parc a été lotie en 1957. La villa est aujourd'hui divisée en appartements.
Photographe de l'Inventaire, région Sud-Paca.