DESCRIPTION
Situation
L'exploitation étudiée forme la plus grande partie du hameau des Gubias. Cet ensemble de bâtiments est situé sur un replat de la rive gauche du Drac Blanc à 1260 m d'altitude dans un endroit très privilégié par le relief, et aussi loin que possible du Drac. Il est traversé par la route qui va des Borels au pont de Corbières.
Dans le pays on appelle cette exploitation "le château", ce qui s'explique d'une part par la taille et le nombre des bâtiments (l'exploitation proprement dite en comprend quatre) et l'allure de la maison d'habitation coiffée d'un toit à croupes et surmontée d'un pigeonnier qui forme une petite tour carrée 1.
Le linteau de la porte d'une des étables porte la date 1848 alors que celui de la porte d'entrée de la maison d'habitation porte l'inscription B 1901 J (B.J. pour Blanc Jean), date d'une transformation.
Plan d'ensemble
Alors que dans le Champoléon, les maisons rurales sont des maisons blocs, celle-ci a un aspect de "ferme à cour ouverte". Elle comprend d'une part, à l'est de la route, l'exploitation proprement dite formée de quatre bâtiments non mitoyens, et d'autre part, à l'ouest de la route, deux bâtiments, sans doute acquis par la suite, qui possédaient autrefois une partie habitation, et sont utilisés aujourd'hui l'un comme remise, l'autre comme étable-grange.
L'exploitation proprement dite comprend trois bâtiments disposés en "U" (le four, la maison d'habitation, dont la façade regarde vers le sud, et une étable) qui délimitent une cour pavée dans laquelle se trouve une fontaine, et qui est séparée de la route par un jardin potager clos de petits murs de pierres. On pénétrait autrefois dans cette cour par un portail aujourd'hui détruit 2. Derrière la maison d'habitation se trouve un quatrième bâtiment comprenant une étable, une grange et une partie habitation. Seule cette partie existait sur le cadastre napoléonien, l'étable a été construite par la suite. Par contre il existait à cette date deux autres constructions aujourd'hui disparues. L'ensemble de l'exploitation est séparé des champs au nord, à l'est et à l'ouest par un rideau d'arbres, et de la route, au sud, par une murette de pierres.
Il existait il y a quelques années encore à l'entrée du chemin grossièrement pavé qui mène à l'exploitation une croix dont le Christ en bois (sculpté dans un seul morceau) a été volé récemment 3.
Matériaux
Les murs des quatre bâtiments, même le plus récent, sont en moellons de pierres locales, liés à la chaux. Seule les murs de la maison d'habitation sont crépis. Les chaînages d'angle de la maison d'habitation sont formés de blocs de molasse. La corniche du mur-gouttereau nord et des deux murs-pignons sont également en molasse, crépie en blanc. Par contre la corniche du mur gouttereau sud est formée d'un lattis de bois sur lequel on a jeté du plâtre. 
Les solives et les poutres du voûtement de l'étable nord sont métalliques.
Structure, élévation, circulation et distribution intérieure
-a) Le bâtiment est renferme deux fours de tailles différentes dont les bouches sont côte à côte. Les combles éclairés par une fenêtre, servent de remise.
-b) La maison d'habitation est divisée en deux parties symétriques par un escalier intérieur situé dans le prolongement de la porte d'entrée. Le pigeonnier situé au dessus de la porte d'entrée sert en partie de cage d'escalier.
Chacun des deux appartements comprend au rez-de-chaussée une cuisine, avec à l'arrière une cave et à l'étage deux chambres séparées par une cloison, avec à l'arrière un grenier. Le rez-de-chaussée et l'étage sont couverts d'un plancher. Les combles servent de grange.
La façade de la maison qui regarde vers le sud est ordonnancée. La porte d'entrée datée 1901 est récente, et est surmontée d'une imposte vitrée. Elle est précédée d'un seuil en demi-cercle de trois marches. Les ouvertures sont grandes et les encadrements peints en vert. Par contre les ouvertures sur les autres murs sont petites, protégées d'une grille et encadrées de molasse.
Le mur nord est presque aveugle. On accède à la grange par le mur-pignon ouest, par une échelle reposant sur l'escalier de la bergerie ouest.
-c) Le bâtiment ouest comprend au rez-de-chaussée une vaste étable voûtée d'arête divisée en deux par une cloison. La grange occupe le premier étage et les combles. On accède au premier niveau de la grange par un escalier extérieur construit sur la façade est du bâtiment, sous lequel a été aménagé un poulailler, et au niveau supérieur par une entrée aménagée dans le pignon nord.
La grange communique avec l'écurie par une trappe appelée "pasturier".
-d) Le bâtiment nord n'est plus habité. Le voûtement de l'étable est à entrevous en berceau segmenté avec solives métalliques et le linteau de la porte de l'écurie est surmonté d 'une plate-bande comme de nombreux bâtiments d'exploitation de la première moitié du XXe siècle.
Couverture
La maison d'habitation est coiffée d'un toit à deux croupes surmonté de deux girouettes. Il est couvert d'ardoises de petite taille (20 cm x 40 cm env).
Le bâtiment nord est couvert d'un toit à croupes en tôle.
Le bâtiment ouest est couvert d'ardoises de grande taille (0, 40 m x 0, 60 m) ainsi que le four surmonté d'une croupe sur le pignon ouest
NOTE DE SYNTHÈSE
1°/ Les sobriquets
Chaque bâtiment possède un sobriquet différent :
- "gros écurie" : bâtiment (3) 
- "bonhomme" : bâtiment (1)
- "Damia" : bâtiment (4)
- "P. Escallier" : bâtiment (2).
2°/ Milieu économique et social
Deux traits originaux caractérisent l'ensemble de l'exploitation étudiée. Tout d'abord, il s'agit d'un domaine de taille importante du point de vue de la surface agricole. On compte en effet une cinquantaine d'hectares de terre dont seize cultivables. Elles sont utilisées en prairie mais autrefois on y produisait une bonne quantité de céréales. Seule une autre exploitation dans le Champoléon possède autant de terre, aux Gondouins. Le deuxième fait intéressant à remarquer est le groupement des terres. Elles ont été rassemblées depuis longtemps déjà sous la forme actuelle tout autour des bâtiments de l'exploitation permettant très tôt l'utilisation d'un outillage mécanisé qui pourtant n'a pas été renouvelé rapidement.
Le cheptel est important, il consiste en une vache pour les besoins familiaux et cent soixante brebis réparties dans trois bergeries. Le nombre d'animaux logés dans chaque bergerie n'est pas très important et l'exploitant tient à laisser au bétail suffisamment d'espace pour que les brebis puissent se mouvoir. De cette ferme dépendait une bergerie de printemps (aujourd'hui en ruines aux chalets de l'Aupet dans la montagne à l'est des Gubias. Elle servait d'étape intermédiaire, une huitaine de jours (au début du mois de juin), pour une partie du troupeau (les jeunes brebis), les mères et leurs petits les rejoignant plus tard. Et lorsque toutes les bêtes étaient rassemblées, on montait le troupeau vers la cabane pastorale dans le fond de la vallée. Les animaux restent là, sans berger, jusqu'au mois d'octobre. A cette époque, les mères et les petits redescendent à la ferme tandis que les autres revenaient aux chalets de l'Aupet et restaient là-haut jusqu'en novembre.
Dans la bergerie-grange plus particulièrement étudiée (bergerie "Bonhomme"), l'exploitant loge quatre vingt à quatre vingt dix brebis avec leurs agneaux. Elle est séparée en deux parties par des claies, d'un côté on met les agneaux et les mères, de l'autre les brebis. Les crêches sont situées dans la longueur du bâtiment voûté sous un rail qui a été fixé au plafond par l'agriculteur. A ces guides sont suspendus deux chariots de bois. Deux trous dans la voûte (côté nord) communiquant avec la grange, les "pasturiers", permettent d'alimenter en foin les chariots qui servent à remplir les crêches d'un bout à l'autre de la bergerie.
Photographe au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1970 à 2006.