En 1858, le général Lambot lègue 15 000 francs à la commune de Carcès pour la fondation d'un hospice. Les premiers plans et devis, dressés dans par l'ingénieur M. Orengo, sont rejetés par la commission d'architecture. L'architecte M. Guérin le remplace mais suite à un désaccord avec la commune, la conception est finalement confiée à l'architecte M. Mesure. Ce dernier conçoit un nouveau projet daté du 11 octobre 1866. Les plans et devis sont approuvés car le conseil municipal, la commission de l'hospice ainsi que la préfecture. Le 25 août 1867, la commune cède gratuitement un terrain et l'hospice est enfin construit. Tenu jusqu'en 1911 par les soeurs de la congrégation de Sainte-Marthe, la porte d'entrée de l'hospice était au 19e siècle surmontée d'une croix. Les soeurs sont remplacées par du personnel laïc et le symbole religieux disparaît au profit de l'inscription « REPUBLIQUE FRANCAISE ». Le bâtiment est doublé en 1974 par une autre construction située à l'emplacement de l'ancien presbytère démoli. Après avoir été converti en maison de retraite, l'ancien hospice est aujourd'hui transformé en restaurant. AUTEUR : Mesure (architecte) ; JATT : attribution par source