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ferme, dite bastide du Bouquet, actuellement entrepôt agricole et bergerie

Dossier IA04000380 réalisé en 2005

Fiche

Dossiers de synthèse

Appellationsbastide du Bouquet
Destinationsentrepôt agricole, bergerie
Parties constituantes non étudiéesétable, fenil
Dénominationsferme
Aire d'étude et cantonPays Asses, Verdon, Vaïre, Var - Barrême
AdresseCommune : Barrême
Lieu-dit : Bouquet Bas
Cadastre : 1838 B 6 ; 1980 B 239

La ferme du Bouquet est mentionnée en 1688 comme propriété noble de l'évêque de Senez. Au cadastre de 1838, l'édifice comportait deux bâtiments (maison et bâtiment rural, c'est à dire entrepôt agricole) séparés par une cour. Le logis, à l'ouest est actuellement en ruines. A l'est, le bâtiment d'exploitation, parallèle au logis, comportait à l'origine une grande étable surmontée d'un fenil. Ce bâtiment a été agrandi à deux reprises dans le dernier quart du 19e siècle ou le 1er quart du 20e siècle pour accueillir la production de foin des terres converties en prés et un troupeau de moutons. Il a d'abord été doublé en largeur et son toit, surélevé, a permis l'aménagement d'un étage de comble pour le foin. On a ensuite construit un autre bâtiment du côté nord, adossé à la pente et partagé, comme le précédent, en 3 étages, un (1er soubassement) pour les bêtes, les deux autres (rez-de-chaussée et comble) pour le fourrage.

Période(s)Principale : Temps modernes
Principale : 4e quart 19e siècle, 1er quart 20e siècle

La ferme est située loin à l'est du village, dans la vallée de l'Asse de Moriez, en bordure de l'ancienne route N 202. Du logis, à l'ouest, il ne reste que les contours et un tas d'éboulis adossé à la pente. Les parties anciennes du bâtiment d'exploitation, parallèle au logis, sont d'une construction assez soignée, en blocage avec des chaînes d'angle en pierre de taille et une porte en plein-cintre appareillée sans décor. Les transformations de la fin du 19e siècle ont utilisé les modes de construction traditionnels, en y ajoutant quelques éléments plus modernes, notamment une " voûte catalane " à poutres métalliques et entrevous en brique et des parpaings en béton. Dans le pré sous la ferme subsiste la fontaine avec son bassin rectangulaire et son pilier adossé au réservoir enterré, le tout en blocage partiellement enduit au ciment.

Murscalcaire moellon
Toittuile creuse
Étagesétage de soubassement, rez-de-chaussée surélevé, étage de comble
Couverturestoit à longs pans
toit à un pan
TypologiesF3 : ferme à bâtiments accolés et/ou disjoints
Statut de la propriétépropriété privée

Références documentaires

Bibliographie
  • CRUVELLIER, J.-F. Histoire de Barrême. Société scientifique et littéraire des Basses-Alpes,1 vol., 180 p.,1889

    p. 70.
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général - Laurent Alexeï - Sauze Elisabeth