Petit bâtiment rectangulaire de 32 m² situé dans la partie la plus ancienne du village, mitoyen au sud et jadis à l'ouest (autre entrepôt agricole détruit). L'étage de soubassement, voûté en berceau plein-cintre, servait de chai et est encore occupé par une cuve à bouillir cylindrique en maçonnerie, placée devant la porte. Le banc en bois fixé dans le mur sud facilitait le remplissage. Au pied nord de la cuve, une petite auge maçonnée servait à la vidange. Le rez-de-chaussée a son accès de plain-pied sur la rue au nord et une fenêtre au sud et commande, par une échelle de meunier, le séchoir logé dans le comble à surcroît et aéré par une loggia au sud. Le bâtiment et la cuve sont construits en moellons de calcaire liés au mortier de plâtre, la cuve est revêtue d'un enduit au mortier de chaux hydraulique.