Sauf exception, tous les entrepôts agricoles répondent au même schéma : bloc en hauteur implanté sur une pente qui permet de distribuer tous ou la plupart des étages par l'extérieur. Le seul bloc en longueur repéré est une exception assez récente. Dans les villages et les écarts, les entrepôts prennent naturellement leur place au milieu des maisons et ont donc un ou plusieurs murs mitoyens, dans la campagne, ils restent le plus souvent isolés. On rencontre également des ensembles formés de plusieurs entrepôts de fonctions variés, accolés ou regroupés autour d'espaces de distribution ou d'aires à battre. Ils comportent habituellement 2 (58,8%) ou 3 (35,3%) étages. Le type dominant est l'entrepôt multifonctionnel avec fenil, comprenant dans 65% des cas un fenil superposé à une étable et dans 32 % des cas un fenil associé à des fonctions variées (remise, étable, séchoir). Deux cas d'entrepôts unifonctionnels à usage de remise ont été repérés. L'étage inférieur, presque toujours en soubassement (85%), sert d'étable, parfois de remise. L'étage médian et l'étage supérieur, qu'ils soient en soubassement, en rez-de-chaussée ou en comble à surcroît (rarement en étage carré), abritent un fenil ou un séchoir, ce dernier aéré par une loggia. Aucun escalier intérieur n'a été repéré et seulement 4 escaliers extérieurs de distribution, tous droits et bâtis en maçonnerie avec, dans 2 cas, des marches en dalles de grès. Le mode de construction associe le blocage de moellons de calcaire bruts liés et enduits "à pierre vue" au mortier de plâtre rose, et de robustes charpentes à pannes et chevrons triangulaires pour le toit couvert de tuiles creuses, à poutres équarries et planches épaisses, jointoyées et recouvertes d'une semelle de mortier de plâtre pour les planchers. Les voûtes, surtout utilisées en milieu bâti dense, sont généralement en berceau plein-cintre (7 cas), mais on trouve aussi un berceau segmentaire et une voûte d'arêtes. Aucun décor pour ces bâtiments utilitaires aux baies encadrées de mortier ou de moellons, le plus souvent dépourvus d'avant-toit (9 génoises à un rang), sans aucune inscription ou date.