HISTORIQUE
La coopérative a été constituée en 1938 avec 75 producteurs. La construction du bâtiment a été décidée en 1938 et achevée en septembre 1939. L'architecte en était G. SALOMON et le montant du devis s'élevait à171.246 F.
DESCRIPTION ( d'après le devis)
Situation : face à la gare S.N.C.F., le bâtiment se trouve à côté de la cave coopérative.
Matériaux : béton de ciment.
Structure : bâtiment de 34,30m x 9,80 m.
Élévations extérieures : hangar extérieurement sans intérêt.
Couverture : charpente en bois.
Distribution intérieure : cuverie pour la conservation des cerises (principalement des bigarreaux blancs) : 16 et 14 cuves de béton armé de 3 m de haut et de dimensions 1,50 m x 1, 60 m séparées par un couloir central. Bureau et salle de manipulation. Non visité.