Souvent, le dessus du pétrin, emboîtant, servait de planche à pâtisserie quand on le retournait. Entre deux cuissons le pain était conservé dans le pétrin. Transformé récemment en table.
Dossier d’œuvre objet IM05002448
| Réalisé par
Mallé Marie-Pascale
Mallé Marie-Pascale
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- inventaire topographique
pétrin-table
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Guillestre
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Emplacement dans l'édifice
collection particulière
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Dénominationspétrin, table
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Période(s)
- Principale : 18e siècle , (incertitude)
- Principale : 19e siècle , (incertitude)
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Auteur(s)
- Auteur :
Ensemble composé de la base d'un pétrin en mélèze sur laquelle on a installé un grand plateau pour servir de table à manger. Pétrin : piètement double en H, assemblé à tenon et mortaise et chevillé ; montants achevé en biais, chanfreinés. Pétrin : quatre côtés assemblés en queue d'aronde chevillées. Fond dépassant, angles arrondis. Plateau récent en bois résineux (pin cembro ou mélèze?)(pin cembro ou mélèze) : grande planche monoxyle à bord mouluré calée sur le pétrin par deux tasseaux. Dimensions non prises.
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Catégoriesmenuiserie
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Structures
- fonctions combinées
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Matériaux
- mélèze
- bois résineux
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État de conservation
- changement de fonction
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Précision état de conservation
Pétrin à large plateau moderne servant de table à manger.
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Date(s) d'enquête :
1994;
Date(s) de rédaction :
2002
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Mallé Marie-Pascale
Mallé Marie-Pascale
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Dossiers de synthèse
Photographe au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1968 à 2005.