Professor Knatschké, œuvres choisies du grand savant allemand et de sa fille Elsa, "recueillies et illustrées pour les Alsaciens, par Hansi" [Jean-Jacques Waltz] est une œuvre fictive "fidèlement" traduite en français par le Dr H.P.Colli [Henri Collignon]. Editée par Henri Floury, elle est l'édition française du livre Der Professor Knatschké paru chez Bader en 1908, lui-même précédemment publié sous forme d'un feuilleton dans le journal de Mulhouse l'Express.
Dans une Alsace faisant partie de l'Empire allemand depuis 1871, Hansi a été condamné à une amende de 500 marks pour avoir caricaturé Gustav Gneisse, son ancien proviseur du lycée de Colmar, favorable à un enseignement uniquement en allemand. Avec cet ouvrage, il double la caricature d'un portrait satirique. Devenu "symbole du pangermanisme et de la sottise", Gneisse est expulsé par les Français en 1918. De retour en Alsace en 1940, l'ancien proviseur est à nouveau contraint à s'exiler à la Libération.
Réédité en 1947, l'ouvrage rencontre alors peu de succès.
Chercheur Inventaire Région Sud, à partir de février 2013.