HISTORIQUE

La société coopérative oléicole fut créée en 1914 avec 72 adhérents. Le bâtiment actuel fut construit seulement en1923. La coopérative est une branche de la coopérative vinicole. Elle a été agrandie plusieurs fois et possède actuellement un matériel très moderne.

État actuel : bon. Capacité de stockage : 1 200hl.

DESCRIPTION

Situation : la coopérative est située à l'écart du centre, sur la route qui mène à Cotignac. Elle est construite sur un terrain en dénivellation du nord au sud, clôturé par des grilles et un portail. La façade principale ouvre au nord.

Matériaux : béton.

Structure : l'ensemble est constitué de deux parties accolées. La partie la plus haute est accessible par la porte pratiquée dans son mur pignon. Une partie à un seul niveau est accolée perpendiculairement contre sa paroi ouest. Un appentis est situé à l'extrémité ouest de l'ensemble.

Élévations extérieures :

Élévation nord : la partie est à deux étages s'ouvre au rez-de-chaussée par une porte en bois dont l'encadrement est décoré de briques. Au-dessus de la porte, à l'étage, une porte-fenêtre donne sur un balcon de ferronnerie. Des moulures de béton soulignent le fronton. Des carreaux de faïence complètent le décor. L'aile basse à l'ouest a une porte centrale encadrée par deux fenêtres. On y retrouve le même décor de briques et de carreaux.

Élévation est : cette façade latérale est à deux étages, au-dessus d'un soubassement qui compense la pente du terrain. Le premier niveau est percé de trois ouvertures étroites comme des meurtrières, séparées par un carreau de faïence. L'étage a trois grandes fenêtres, actuellement bouchées. Les deux étages sont séparés par une frise de carreaux très endommagée, dont les extrémités sont ornées de denticules.

Couverture : charpente métallique. Tuiles plates.

Distribution intérieure : le matériel du moulin, une chaîne d'extraction en continu, très moderne, est installé dans la salle la plus basse à l'ouest de l'ensemble. Cette salle est entièrement carrelée et porte l'inscription : "la Tavernaise" sur la paroi sud. Elle est accessible de l'extérieur et de la salle contiguë à l'est. La partie est est le local de stockage. Il est conçu comme les cuveries des caves vinicoles. Les cuves en béton construites sur un plan en fer à cheval, sont accessibles frontalement et par le dessus.

CONCLUSION

Ce moulin est intéressent parce qu'il a été construit pour un programme spécifique : la coopérative oléicole. Sa conception et son décor le rapprochent des coopératives vinicoles du Var, en particulier le motif du balcon et le décor de béton et de carreaux de faïence.