HISTORIQUE
Elle a été créée en 1909 avec 53 adhérents. Agrandie de très nombreuses fois, la dernière en 1973 pour l'aménagement d'un nouvel appartement, elle s'est dotée en 1988 d'un système de refroidissement.
État actuel : moyen, problèmes de toiture. Capacité : 35 000hl.
Architectes : 1927 BRUN (Ingénieur Génie Rural)
Entrepreneurs : 1927 ANACLETTI (Brue-Auriac)
1939 PIASCO
DESCRIPTION
Situation : elle est située à l'arrivée dans Seillons, sur le CD70. Elle occupe l'extrémité ouest d'un pâté de maisons. La façade ouvre au sud.
Matériaux : maçonnerie sur les trois bâtiments les plus anciens. Béton et parpaings sur les autres.
Structure : le bâtiment primitif (A) occupe le centre d'un ensemble. Sur le côté ouest, il a été agrandi par deux autres bâtiments plus larges et qui débordent sa façade vers le sud (B) et (C). Sur le flanc est, il a été agrandi sur le même alignement par un bâtiment plus bas (D).
Élévations extérieures : élévation sud : la façade ancienne est simplement percée d'une porte surmontée d'une plaque de marbre où sont gravés : COOPERATIVE VINICOLE et la date. A droite : la porte vitrée qui donne sur le local de vente et le bureau est abritée d'un auvent de tôle.
Couverture : charpente bois sur le bâtiment du centre. Charpente métallique sur les autres bâtiments. Tuiles plates, sauf sur le magasin.
Distribution intérieure : tout l'espace en façade de (A) est occupé par le local de vente, le bureau et un grand espace de stockage où se trouvent une cheminée et de vieux pressoirs. De ce local part un escalier qui mène au dessus de cuves, disposées contre les parois nord et ouest et en retour au sud-ouest. Les cuves anciennes, dans cette partie, conservent leurs portes en bois. En (B) et (C) : les rangées sont parallèles du nord au sud. (A), (B) et(C) communiquent. Les réceptions sont au nord de (B). En (D), communiquant avec le bureau et le magasin, le local d'embouteillage et le logement du caviste au premier étage.
CONCLUSION
C'est un ensemble sans aucun intérêt architectural, constitué sans plan méthodique.
ANNEXES : façade sud, gravé sur plaque de marbre : COOPERATIVE VINICOLE 1909
Photographe au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1970 à 2006.