HISTORIQUE

La "St-Maximinoise" est abandonnée depuis 1973, date à laquelle elle a fusionné avec "L'Amicale". Elle a pu être créée vers la fin des années 1920, d'après sa structure. Elle était surnommée la coopérative des "Testards".

État actuel : mauvais.

DESCRIPTION

Situation : elle est située en fin d'agglomération, presque à l'intersection de la route de Barjols. Le terrain est clos de murets et d'un portail. Dans le même enclos, se trouve une entreprise. La façade ouvre à l'ouest.

Matériaux : structure de béton, remplissage de moellons.

Structure : c'est un simple bâtiment où les réceptions, logées dans un appentis à trois pans, sont greffées sur la façade ouest. Le pont bascule est à l 'entrée à droite.

Élévations extérieures : élévation ouest : sur la façade, l'habitacle des réceptions coiffé d'un toit plat en béton, est surmonté de trois fenêtres étroites groupées.

Couverture : charpente métallique, tuiles plates.

Distribution intérieure : une longue allée est bordée de deux rangées de cuves superposées. A l'étage, elles sont en retrait, laissant un passage permettant l'accès aux dessus-de-cuves, et aux cuves supérieures. Un vieux pressoir a été abandonné à l'intérieur.

CONCLUSION

Cette coopérative est l'exemple de la structure la plus simple, à partir de laquelle beaucoup de caves ont été réalisées à partir des années 1920.