HISTORIQUE

Cette coopérative installée dans un moulin ancien, comme le prouvent les belles chapelles des pressoirs, a abandonné ce local en 1992 pour un bâtiment neuf en deh0rs du centre.

État actuel : assez bon. En cours de transformation.

DESCRIPTION

Situation : le bâtiment est situé à l'entrée d'Entrecasteaux, sur la rue principale qui traverse l'agglomération. Il ouvre à l'ouest sur la rue et sa façade postérieure est surplombe la rivière la Bresque.

Matériaux : maçonnerie de moellons et enduit. Pierres taillées autour de la porte.

Structure : le terrain étant en dénivellation, la coopérative comporte un seul niveau en façade ouest et trois en façade postérieure est sur la rivière. Sa paroi sud est mitoyenne avec un autre immeuble. Côté nord un chemin fermé par un portail la contourne et mène à la façade postérieure est.

Élévations extérieures :

Élévation ouest : la paroi est percée de deux portes. La plus au sud est en anse de panier et entourée de pierres de taille. La seconde est rectangulaire. Une inscription peinte occupe les 2/3 du mur, sous le toit.

Élévation Est : quatre fenêtres occupent la partie la plus haute. A l'étage intermédiaire deux baies éclairent la salle du moulin. Au niveau le plus bas, deux niches de pressoirs en pierres donnent vers l'extérieur. Peut-être s'agit-il des vestiges d'un moulin antérieur.

Couverture : charpente de bois renforcée par des poutrelles métalliques.

Distribution intérieure : un premier espace ouvrant sur la rue servait de réception et de stockage. Un escalier descend dans la salle du moulin qui est à deux niveaux. Sur une sorte de mezzanine sont installés le broyeur, contre la paroi sud, et quatre presses hydrauliques, en avant, contre une rambarde en métal.· Au bas de ce quai, contre la paroi ouest, se trouvent quatre belles niches à pressoirs, bien appareillées.

CONCLUSION

Ce moulin pose le problème de l'emplacement et de la destination d'origine des niches extérieures. Il va probablement être transformé après le départ de la coopérative.

ANNEXES : élévation ouest : COOPERATIVE OLEICOLE LA SOLIDARITE (peint sur la paroi) .