Simon-Jean Gaspari, émigré corse ayant fait fortune au Venezuela dans les plantations de café et autre négoce, âgé de soixante-dix ans, fait une demande de permis de construire en mars 1876 pour une maison à élever sur la future rue de Paris, en cours de tracé, dans la partie proche de l'avenue de la gare (actuelle avenue Jean-Médecin). Le commanditaire, qui se dit comte et consul du Venezuela à Nice, fait partie d'un certain nombre de propriétaires du secteur à demander le non-prolongement de la rue Saint-Siagre vers le sud (sise directement au nord de sa parcelle) car cela aboutirait, d'après eux, à la création d'îlots aux surfaces trop réduites. Il habite la maison, comme mentionné dans l'Annuaire de Nice et des Alpes-Maritimes de 1879. Mais il décède cette même année et la maison appartient ensuite à un certain comte de Rapallo. La maison est louée puis apparaît dans les annuaires à partir de 1904 sous le nom de "villa Rapallo, pension de famille". Elle poursuit sa destinée hôtelière sous le nom de "Villa des Bambous" puis "Hôtel des Bambous" jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, avec différents propriétaires. Elle est en 2024 siège de l'Eglise adventiste du septième jour. Bien qu'ayant connu des allégements de décor en façade et des transformations intérieures, elle demeure la seule maison de la rue, toutes les autres ayant été remplacées par des immeubles à compter de la fin du 19e siècle.