Le bâtiment actuel est édifié sur trois parcelles autrefois distinctes. En 1827, la maison située à gauche appartenait à Jean-Juste Julien, propriétaire tandis que le bâtiment qui constitue la partie droite de la façade actuelle était la propriété d’'Ambroise Trotabas, qui y possédait un four pour cuire le pain. Enfin, la maison du mégissier Joseph Monjardin, appuyée contre le rempart à l'’arrière, complétait l’ensemble. L’'hôtel des Alpes investit ces trois demeures au début du 20e siècle, durant la période de pleine expansion du village devenu cité touristique. Il fut l'’un des rares hôtels entièrement abrité dans l’'enceinte de la ville, puisque la plupart des autres établissements possédaient de grandes bâtisses à l'extérieur des murs et des annexes intra-muros. Durant la période d'’activité de l’'hôtel, propriété de la famille Velhac, la façade fut entièrement reprise et la véranda construite. L'’hôtel cessa son activité entre les années 1960 et 1970. Il fut acquis par la municipalité de Colmars le 6 mai 1978 et réaménagé dès le début de l’'année 1979. Il abrite aujourd'’hui des logements et est investi en partie au rez-de-chaussée par la Poste.