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moulin à farine

Dossier IA04000812 réalisé en 2007

Fiche

Dossiers de synthèse

Précision dénomination moulin
Dénominations moulin à farine
Aire d'étude et canton Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var - Annot
Hydrographies Bernarde la) ; Fournas
Adresse Commune : Ubraye
Lieu-dit : le Touyet
Cadastre : 1830 D 1807 ; 2006 D 1315

Jean et Antoine Michel, propriétaires au Touyet, demandent en 1831 l'autorisation de construire un moulin en bas du ravin du Pas, au pied du hameau du Touyet. L'autorisation est accordée en 1835. Avant cette date, les habitants devaient aller moudre leur grain au moulin situé en contrebas du bourg d'Ubraye, ce qui se révélait fort long et dangereux pendant la mauvaise saison. Le hameau du Touyet bénéficia donc d'un moulin même si sa population ne suffisait pas à assurer son fonctionnement permanent. Ce moulin fonctionna jusqu'au milieu du 20e siècle (témoignage oral).

Période(s) Principale : 2e quart 19e siècle
Dates 1834, daté par source
Auteur(s) Auteur : ,

Ce moulin, qui tournait grâce aux eaux de la Bernarde et à celles du Fournas, avait une chute de 10,20 m. Il est largement ruiné aujourd'hui, et le plan-masse carré que montrent les documents d'archives est à peine lisible tant la végétation a repris ses droits. Restent en place les deux meules, au-desus de la chambre de la roue, même si la voûte de cette denière, en arc segmentaire très surbaissé, menace de s'effondrer. La roue horizontale en bois est à l'état de vestige.

Murs calcaire
moellon
Énergies énergie hydraulique
roue hydraulique horizontale
États conservations vestiges

moulins à farine

nombre de roues 1
sens de la roue horizontale
matériaux de la roue bois
type de meules composite
présence d'un four non
présence d'une cuve de charge non
présence d'un resevroir CN non applicable
présence d'une cuve de charge CN non applicable
position sur le canal d'amenée CN non applicable
longueur du canal d'amenée en dizaine de mètres CN non applicable
distance séparant le moulin et le bourg dont il dépend en dizaine de mètres CN non applicable
orientation du bâtiment CN non applicable
plan du bâtiment CN non applicable
date de réalisation du cadastre napoléonien non applicable
Statut de la propriété propriété privée (?), []

Références documentaires

Documents figurés
  • Plan et Nivellement d'un partie du cours du Torrent de la Bernarde dans la commune d'Ubraye, hameau du Touyet pour Servir à l'instruction d'une demande en autorisation d'un moulin à farine. [...] Plan. / Rosi, dessin à l'encre sur papier, 10 juillet 1834. Archives départementales des Alpes-de-Haute-Provence, Digne-les-Bains : S 959.

  • Plan et Nivellement d'un partie du cours du Torrent de la Bernarde dans la commune d'Ubraye, hameau du Touyet pour Servir à l'instruction d'une demande en autorisation d'un moulin à farine [...] Détail de l'intérieur de l'usine / Rossi, dessin à l'encre sur papier, 10 juillet 1834. Archives départementales des Alpes-de-Haute-Provence, Digne-les-Bains : S 959.

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