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moulin à farine

Dossier IA04001147 réalisé en 2008

Fiche

Dossiers de synthèse

Parties constituantes non étudiées four à pain, bief de dérivation
Dénominations moulin à farine
Aire d'étude et canton Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var - Barrême
Hydrographies Asse l'
Adresse Commune : Blieux
Lieu-dit : le Moulin
Cadastre : 1811 A 2583  ; 1982 A 1189

La surverse du réservoir porte la date 1770. Il est impossible de dire si elle a fait l'objet d'un remploi, mais toujours est-il que le moulin à farine existait bien en 1811, au moment de la réalisation du cadastre napoléonien. Il appartenait alors à la commune. Le bâtiment a depuis été agrandi d'une petite extension pour le four à pain. Le moulin appartient à François Pascal à la fin du 19e siècle. Il est cédé en vente publique à Dominique Bianco, pour 3000 francs, le 2 août 1906. L'activité a cessé dans l'entre-deux-guerres, avec une reprise pendant la Seconde Guerre mondiale. L'extrémité ouest du bâtiment principal a été surélevée, et la porte d'entrée déplacée, à la fin du 20e siècle. La date portée 1711 qui s'y trouve est un remploi dont la provenance est difficile à déterminer.

Période(s) Principale : 3e quart 18e siècle
Principale : 1er quart 19e siècle
Dates 1770, porte la date

Construit en moellons calcaire, le moulin à farine de Blieux a un plan rectangulaire et son faîtage est perpendiculaire à la pente. Le mur nord s'appuie sur un important terrassement renforcé d'un grand mur côté est. Dans ce terrassement se trouve un réservoir en pierres de taille, dont la hauteur atteint près de 6 m et dont le diamètre intérieur fait 150 cm. La chambre de la roue, en pierres de taille également, se trouve au droit de cette colonne d'eau, au premier étage de soubassement, dans l'extrémité est du bâtiment. La roue en fonte fait 144 cm de diamètre. Au-dessus, au deuxième étage de soubassement, se trouve une paire de meules dans un coffrage en bois, toujours dotée de la potence, de la trémie et des pinces. Un four à pain a été ajouté au milieu de l'élévation sud ; sa voûte est en moellons de calcaire. La prise d'eau se trouve sur l'Asse de Bieux, 1,5 km en amont du moulin.

Murs calcaire
moellon
pierre de taille
Toit tuile creuse
Étages 2 étages de soubassement, étage de comble
Couvertures toit à deux pans
Escaliers escalier intérieur
Énergies énergie hydraulique roue hydraulique horizontale
États conservations établissement industriel désaffecté

moulins à farine

nombre de roues 1
sens de la roue horizontale
matériaux de la roue métallique
diamètre de la roue 1.44
type de meules donnée non collectée
présence d'un four oui
présence d'une cuve de charge oui
présence d'un resevroir CN oui
présence d'une cuve de charge CN oui
position sur le canal d'amenée CN unique
longueur du canal d'amenée en dizaine de mètres CN 70
distance séparant le moulin et le bourg dont il dépend en dizaine de mètres CN 50
orientation du bâtiment CN parallèle
plan du bâtiment CN rectangulaire
date de réalisation du cadastre napoléonien 1811
Statut de la propriété propriété privée, []
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