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four à pain

Dossier IA04000411 réalisé en 2006

Fiche

Destinations four à pain
Dénominations four à pain
Aire d'étude et canton Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var - Saint-André-les-Alpes
Adresse Commune : Allons
Adresse : rue du Four
Cadastre : 1838 G2 94 ; 1982 G2 442

Le 25 juin 1908, la commune reçoit un devis de M. Ygoulin (ingénieur des ponts et chaussées) portant sur les travaux de réfection du four communal. Il comprend la fourniture d'un four complet de 3,10 m de diamètre intérieur, avec la porte et sa ferrure. Ce four sera construit sur l'emplacement de l'ancien qui aura été préalablement démoli. La pierre employée sera une pierre réfractaire spéciale et inaltérable sous l'effet de la chaleur. Le 5 avril 1908, un traité de gré à gré est passé entre le maire d'Allons et M. Granelle Nicolas (fabricant de fours à Biot dans les Alpes-Maritimes) qui accepte toutes les clauses du devis et détail estimatif. Le 2 décembre 1908, M. Ygoulin dresse le procès-verbal de réception définitive des travaux de réfection.

Période(s) Principale : 1er quart 20e siècle
Dates 1909, daté par source
Auteur(s) Auteur : Granelle, Nicolas, fabricant, attribution par source
Auteur : Ygoulin

Edifice en moellons de calcaire, de plan rectangulaire, sur un niveau de rez-de-chaussée occupé par le fournil et la coupole du four. L'entrée est placée au sud. L'édifice est couvert d'un toit à un pan récent. La couverture est en ciment amiante.

Murs calcaire
ciment
moellon
Toit ciment amiante en couverture
Plans plan rectangulaire régulier
Étages en rez-de-chaussée
Couvrements coupole
Couvertures toit à un pan
Statut de la propriété propriété de la commune, []
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général - Laurent Alexeï