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entrepôts agricoles

Dossier IA04000610 réalisé en 2006

Fiche

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I. Contexte de l'enquête

Le repérage

Ce dossier concerne les entrepôts agricoles de Lambruisse. Ce terme correspond aux édifices destinés à stocker des denrées agricoles (foin notamment) ou de l'outillage (remise), mais qui comprennent également souvent une partie destinée au bétail (étable, bergerie, écurie…).

Ne sont pas concernées ici les dépendances des fermes (voir dossier collectif fermes).

Les conditions de l'enquête

Le repérage des entrepôts agricoles sur la commune d'Angles a été effectué au mois de juin 2006. Le recensement s'est fait à partir du cadastre le plus récent disponible, édition mise à jour pour 1989. Le cadastre napoléonien levé en 1837 a servi de point de repère et de comparaison pour les bâtiments antérieurs à cette date.

Toutes les constructions portées sur le cadastre actuel ont été vues, au moins de l'extérieur. Vingt-trois entrepôts agricoles ont été visités.

Le repérage a été effectué à l'aide d'une grille de description morphologique propre aux entrepôts agricoles et décrivant :

- la ou les fonction(s) visible(s) du bâtiment, niveaux par niveaux,

- la mitoyenneté,

- les accès,

- les matériaux principaux et secondaires et leur mise en œuvre,

- la forme du toit, la nature de la charpente, de la couverture et de l'avant-toit,

- le nombre d'étages visibles,

- la description des élévations et des baies,

- les aménagements intérieurs (cloisons notamment…)

- les inscriptions historiques : dates portées, inscriptions.

Cette grille de repérage a donné lieu à l'alimentation d'une base de données destinée à faire un traitement statistique et cartographique.

Le repérage est toujours confronté à la question de l'état du bâti. Ainsi, ont été repérés les bâtiments ayant subi quelques modifications de détail n'affectant pas leur lecture architecturale. En revanche, les bâtiments ayant subi des transformations majeures rendant illisibles leurs caractères architecturaux n'ont pas été retenus. Les bâtiments non retenus sont principalement ceux qui ont été très remaniés à une période récente, selon des normes de construction, des matériaux et un vocabulaire architectural très éloignés de ceux de l'architecture locale : élévations entièrement repercées de grandes ouvertures rectangulaires masquant les baies anciennes, utilisation de matériaux récents rendant illisible le parti d'origine, restructuration intérieure totale ou profonde…

II. Caractères morphologiques

37 entrepôts agricoles ont été repérés

Implantation et composition d'ensemble

La majorité des entrepôts repérés se situent au chef-lieu et au hameau de La Rivière. Les bâtiments sont généralement des blocs en hauteur, souvent adossés à la pente. Les accès sont majoritairement aménagés dans les murs gouttereaux.

Les entrepôts agricoles isolés sur le terroir, moins nombreux, ont également été repérés.

Entrepôt agricole de type 1.2 (1989 Z1 11b). Vue d'ensemble prise du sud-est.Entrepôt agricole de type 1.2 (1989 Z1 11b). Vue d'ensemble prise du sud-est.

Matériaux et mise en œuvre

Les bâtiments sont construits en moellons calcaires non ou peu équarris. Les murs sont montés en assises relativement régulières. Les moellons sont liés entre eux par un mortier de chaux et sable. Les angles sont renforcés par des moellons plus gros, mieux équarris, rarement par des chaînes en pierre de taille. Les enduits anciens à la chaux conservés sont principalement à pierre-vue ou rustiques. Une dizaine de bâtiments présentent des élévations non enduites. Une demi-douzaine d'entrepôts a reçu un enduit récent.

Trois bâtiments sont construits en parpaing de béton artisanal, deux sont en planches et un est en briques.

Les encadrements de baies (portes et fenêtres) sont soit bruts de maçonnerie, soit en maçonnerie façonnée au mortier, avec un linteau en bois.

Structure, élévation, distribution

Les entrepôts agricoles ont de un à trois niveaux d'élévation. La grande majorité d'entre eux à deux niveaux (19 entrepôts), 11 ont trois niveaux et 7 possèdent un niveau unique.

Du fait de la pente, la présence d'un étage de soubassement est fréquente (28 entrepôts).

Les pièces sont généralement couvertes par un plancher sur solives. Quelques cas de couvrement voûté ont été relevés, il s'agit de voûte en berceau segmentaire, en berceau plein-cintre ou de voûte d'arêtes. Les cloisons intérieures, rares, sont réalisées en maçonnerie ou encore plus rarement en planches.

Les accès aux parties de plain-pied se font majoritairement par les murs gouttereaux, avec une porte unique (14 entrepôts), parfois plusieurs portes dans le cas de pièces multiples (4 entrepôts). Les accès en pignon, avec une ou plusieurs portes sont moins fréquents (10 cas en tout). A noter qu'une petite dizaine d'entrepôts ont un accès orthogonal.

Les baies fenières sont aménagées préférentiellement sur l'élévation principale, ou sur une autre élévation, rarement sur plusieurs élévations à la fois.

Entrepôt agricole de type 2.1 (1989 ZC 91c). Vue d'ensemble prise du sud-ouest.Entrepôt agricole de type 2.1 (1989 ZC 91c). Vue d'ensemble prise du sud-ouest.

Couverture

Les toits sont à un longs-pans (20 entrepôts), ou à un pan (17 entrepôts).

Dans les bâtiments visités, les charpentes sont à pannes. Le traitement des avants-toits est très majoritairement en saillie de chevrons (21 entrepôts), rarement en génoise, à deux rangs (1 entrepôt) ou à un seul rang (1 entrepôt). Un entrepôt ne possède pas d'avant-toit, la couverture s'arrêtant au nu du mur. Sur l'ensemble du corpus repéré, 13 entrepôts possèdent un avant-toit non significatif du fait d'une modernisation de la toiture.

La couverture est principalement réalisée en tuile creuse (12 entrepôts) ou en tuile plate mécanique (5 entrepôts). 19 entrepôts sont couverts de matériaux modernes, principalement du ciment-amiante (13 bâtiments), de la tôle ondulée (5 bâtiments) de la tôle plane ou du bac acier.

Typologie

1 – ENTREPOTS AGRICOLES UNIFONCTIONNELS

1.1 – Entrepôt agricole uni-fonctionnel : fenil (repéré 0 ; sélectionné 0)

un ou deux niveaux ; fonction unique de fenil

sous-type hangar : structure porteuse à piliers (éventuellement cloisonnée)

1.2 – Entrepôt agricole uni-fonctionnel : remise ou étable (repéré 6 ; sélectionnés 2)

un ou deux niveaux ; fonction unique de remise ou d'étable

sous-type hangar : structure porteuse à piliers (éventuellement cloisonnée)

2 – ENTREPOTS AGRICOLES MULTIFONCTIONNELS

2.1 – Entrepôt agricole multi-fonctionnel : fenil sur étable (repérés 15 ; sélectionnés 2)

deux niveaux ou plus ; fonction double : étable + fenil

2.2 – Entrepôt agricole multi-fonctionnel : polyvalent avec fenil (repérés 10 ; sélectionné 1)

deux niveaux ou plus ; fonctions multiples + fenil

sous-type hangar : possibilité d'un seul niveau ; structure porteuse à piliers (éventuellement cloisonnée)

2.3 – Entrepôt agricole multi-fonctionnel : polyvalent sans fenil (repérés 6 ; sélectionné 1)

un à plusieurs niveaux ; fonctions multiples + absence de fenil

sous-type hangar : possibilité d'un seul niveau ; structure porteuse à piliers (éventuellement cloisonnée)

Interprétation de la classification

La catégorie la mieux représentée (40,5% du corpus) est celle concernant les entrepôts qui comprennent un fenil au-dessus d'une étable. La disposition "fenil sur étable" facilite le nourrissage du bétail en stabulation pendant l'hiver par l'aménagement fréquent de trappes (ou "abat-foin") dans le plancher entre le fenil et les râteliers de l'étable. A cette catégorie, il faut ajouter les 27% d'entrepôts du corpus qui comprennent une ou des parties multi-fonctionnelles (destinées aux animaux, aux outils, aux machines…) situées sous un fenil.

Au total, 67,5% des entrepôts agricoles du corpus comportent un fenil. A contrario, le tiers restant du corpus (32,4%) ne comprend pas du tout de fenil et se partage pour moitié entre bâtiments multi-fonctionnels et uni-fonctionnels. C'est là un trait caractéristique des entrepôts agricoles de Lambruisse, en comparaison à ceux des communes avoisinantes.

Aires d'études Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var
Dénominations entrepôt agricole
Adresse Commune : Lambruisse

Les entrepôts agricoles repérés datent du 18e siècle, du 19e siècle et du premier quart du 20e siècle.

Période(s) Principale : 18e siècle
Principale : 19e siècle
Principale : 1er quart 20e siècle

Les entrepôts agricoles sont construits en petit appareil de moellons calcaire ; les élévations sont laissées brutes ou sont recouvertes d'un enduit à pierre vue ou rustique. Les toits sont à un pan ou à longs pans ; ils sont traditionnellement couverts tuiles creuses ou de tuiles plates mécaniques, parfois remplacées par des plaques ondulées de ciment amiante. Les avant-toits sont constitués par le débord des chevrons de toiture, exceptionellement par un ou deux rangs de génoises maçonnées. Plus d'un tiers des entrepôts comprennent un fenil au-dessus d'une étable ; la disposition fenil sur étable facilitant le nourrissage du bétail en stabulation pendant l'hiver par l'aménagement fréquent de trappes (ou abat-foin) dans le plancher entre le fenil et les râteliers de l'étable. Plus d'un quart des entrepôts comprennent une ou des parties multi-fonctionnelles (destinées aux animaux, aux outils, aux machines...) situées sous un fenil. Au total, les deux tiers des entrepôts agricoles du corpus comportent un fenil. Le tiers restant ne comprend pas du tout de fenil et se partage pour moitié entre bâtiments multi-fonctionnels et uni-fonctionnels. Avec l'importance numérique des avant-toits constitués du débord des chevrons de toiture, c'est là un trait caractéristique des entrepôts agricoles de Lambruisse, en comparaison avec ceux des communes avoisinantes.

Typologies 1.2 : entrepôt agricole unifonctionnel : remise ou étable, 2.1 : entrepôt agricole multifonctionnel : fenil sur étable, 2.2 : entrepôt agricole multifonctionnel : polyvalent avec fenil, 2.3 : entrepôt agricole multifonctionnel : polyvalent sans fenil
Toits tuile creuse, tuile plate mécanique
Murs calcaire
enduit
moellon sans chaîne en pierre de taille
Décompte des œuvres bâti INSEE 67
repérés 37
étudiés 6
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général - Laurent Alexeï