Cet édifice est formé de trois corps de bâtiments attenants, parallèles à la pente du terrain. Ces constructions sont hétérogènes et ont été édifiées progressivement d'’est en ouest. Chaque corps de bâtiment renferme un moulin qui dispose d'une roue hydraulique verticale, perpendiculaire à la pente et mesurant entre 4 et 6 mètres de diamètre. Deux d'entre elles sont encore en place. Un canal d'amenée d'eau, commun à ces trois roues, longe la face sud de l'édifice. Le moulin le plus ancien se trouve dans le bâtiment est, qui comprend aussi un étage carré. La chambre hydraulique (la roue à eau a été supprimée) est à l'extérieur, contre le mur pignon du bâtiment. Elle est précédée d'un bassin de mise en pression. Cette roue commandait, dans une pièce à l'ouest, un broyeur à meule démoli en grande partie et qui confronte (au nord) deux bancs en pierres, vestiges de presses. Le deuxième moulin se trouve dans le corps central. Cet espace est en ruine. Ce bâtiment comprend un étage carré dont le plancher s'est effondré. Le toit à long pans, également effondré, était recouvert de tuiles creuses reposant sur une charpente en bois. Les vestiges du moulin se trouvent au rez-de-chaussée, dans une pièce divisée en deux, par un arc central. A l'est de l'arc se trouvent les restes d'un chaudron. De l'autre côté, deux bacs, restes des broyeurs à meules, occupent l'angle nord et confrontent, au sud, un banc de presse. La roue hydraulique commandant cette unité se trouve derrière le mur ouest de la pièce. Le mécanisme d'entraînement des meules, en métal, se trouve sous les bacs, dans une salle voûtée, point de départ du canal de fuite de cette roue. Le troisième moulin, situé dans le corps de bâtiment ouest, est inaccessible hormis la chambre hydraulique avec sa roue. Elle est accolée et sensiblement identique, à la roue précédente.