Les fermes se situent au village de Courchons, au lieu-dit des Coustelles, près du hameau ruiné du Cloutet, vers le fond du vallon.
Il s'agit de deux bâtiments en alignement placés perpendiculairement à la pente ; ils sont aujourd'hui communicants. Ils comprennent donc un soubassement, accessible uniquement d'un côté, un rez-de-chaussée surélevé et un comble à surcroît ; deux piles maçonnées sont visibles en soubassement, elles montent de fond jusqu'au comble. Ils sont construits en moellons de calcaire avec des chaînes d'angles de moellons équarris avec un enduit à pierres vues, ils sont couverts d'un toit à un pan avec un matériau de couverture moderne. La porte d'entrée, en soubassement, donnant accès à l'escalier intérieur menant au logis possède en encadrement de pierre de taille ; on accède également directement au rez-de-chaussée surélevé par l'arrière.
Le soubassement est dédié aux activités agricoles : étable et remise. Le rez-de-chaussée surélevé est le niveau du logis qui n'est éclairé que par de petites baies avec linteau de bois ou encadrements façonnées en gypse rouge. Une partie du comble abrite un pigeonnier, l'autre partie est un fenil.
La division en plusieurs parcelles (encore plus parlante sur le cadastre de 1838) peut laisser supposer plusieurs propriétaires, ce qui justifie la dénomination de "fermes" au pluriel et doit concrètement signifier une mutualisation des moyens et de certains espaces agricoles. Cette forme de regroupement est caractéristique des différents écarts de Courchons.
Géomètre actif dans le 2e quart du 19e siècle notamment dans les Alpes-de-Haute-Provence.