HISTORIQUE

La coopérative constituée en 1924 a fait construire la cave la même année. Y ont été ajoutées des cuves en 1939 et en 1952. A des dates inconnues furent construits un bâtiment pour 12 cuves B puis une nouvelle réception extérieure et un local pour le pressoir. Le toit-terrasse sur le logement a été remplacé vers 1950 par une toiture à deux versants.

État actuel : assez bon. Capacité de 25.000 hl

Architectes : 1939 SALOMON ENJOUVIN POUILLON

1952 GUESNOT (de Tarascon)

DESCRIPTION

Situation : la cave est implantée sur la route de Saint-Rémy, à l'est de l'agglomération.

Matériaux : maçonnerie de moellons enduits en A, le reste en béton.

Structure : La cuverie A orientée nord-sud est perpendicula1re à l'agrandissement B accolé au nord-est. La réception extérieure C se trouve à quelques mètres à l'est. Le local D s'appuie contre la cave A au nord-ouest. Le pont-bascule est implanté au sud-ouest de l'édifice.

Élévations extérieures : élévation principale au sud : l'avant-corps est percé des grandes baies de la réception sous auvent et au 2e niveau des fenêtres du logement. Une construction basse occupe le coin sud-ouest. La cuverie est abritée derrière un mur-pignon au sommet triangulaire aplati portant mention de la date et du nom. Dans le pan coupé, on peut voir un décor vinicole en céramique colorée. Corniche et appuis de fenêtres ont un profil mouluré. Le pont-bascule est accompagné d'une cabine de bois et de béton présentant un décor ajouré.

Couverture : charpente métallique et tuiles plates sauf sur C et D, couverts de fibro-ciment.

Distribution intérieure : la cave initiale A possède des cuves sur 3 rangs et deux postes de réception. On accède au logement du premier étage par un escalier extérieur bâti à l'est. En B les cuves ne sont disposées que sur une rangée. Au rez-de-chaussée de la cave initiale un bureau occupe l'angle sud-ouest.

ANNEXES : Dans le pignon figurent : 1924 COOPÉRATIVE VINICOLE.