HISTORIQUE

La coopérative fut créée le 11/02/1923 avec une capacité de 6 000 hl. Elle fut agrandie, notamment en 1927, 1930, époque à laquelle elle eut un problème avec l'architecte Draperi qui avait soumissionné et, n'ayant pas eu le marché, lui fit un procès. Le dernier agrandissement : une annexe indépendante, date de 1965. Le problème de l 'arrachage des vignes et du manque de relève chez les viticulteurs l'a obligée à fusionner en 1987 avec "les Travailleurs" de Bras. Il se pourrait que dans les années à venir, elle centralise tout et que l'autre coopérative disparaisse. Pour moderniser son image de marque, elle a abandonné l'ancien nom et a adopté celui de "Cellier des Templiers" à cause de la proximité d'une chapelle voûtée dite des Templiers.

État actuel : bon. Capacité : 37 000 hl.

Architectes : 1923 : PAGE (Toulon) GASTINEL et PETITIN

Entrepreneurs : 1923 Célestin COQ (Matériel)

DALMASSO (les deux ponts-bascule)

DESCRIPTION

Situation : elle est située au bord de la RD 28 , à droite, en direction de St-Maximin. La façade principale ouvre au sud sur un terrain planté d'arbres, en légère pente ouest-est. Un quai compense la pente de la route avec quelques marches à droite.

Matériaux : pierres sauf annexe : parpaings.

Structure : le bâtiment central (A) a été flanqué de deux ailes (B) et (C). Du côté est, l 'aile est reliée à l'ancienne distillerie (D) par un pont de béton. A l'arrière, une annexe indépendante (E) séparée de la distillerie par une sorte de cour. Le pont-bascule est à l'ouest à l'entrée du terrain, l'autre a disparu.

Élévations extérieures : élévation sud : c'est la façade de (A), en avancée sur les deux ailes. Elle présente au rez-de-chaussée une grande porte en plein cintre flanquée de deux petites portes. Au premier étage, au centre, trois fenêtres groupées dont seule celle du milieu est réelle. De chaque côté, une fenêtre . Au sommet, un pignon plat détaché et orné d'une génoise supporte une grande table où est gravé l'ancien nom. La façade est enduite d'un crépi brut. Le soubassement, les angles des murs, les encadrements des portes, la table et les bordures sous le toit sont beige clair.

Couverture : charpente métallique et tuiles plates. Les plafonds des ailes sont des plafonds à la catalane.

Distribution intérieure : dans le bâtiment (A), le magasin, en façade, est prolongé par deux rangées de cuves face à face sud-nord.Les réceptions sont à l'arrière de <A> dans une sorte d'appentis. Au premier niveau, l 'appartement. Dans les ailes (B) et (C), une rangée de cuves sud-nord. Dans l'ancienne distillerie (D), on a logé cinq cuves. Dans l'annexe (E), les travées, également nord-sud , le long d'un couloir central.

CONCLUSION

Ce bâtiment est bien conçu ; une architecture transparente et assez moderne avec un décor régionaliste mais discret.

ANNEXES : façade sud, au pignon : "LA LABORIEUSE" gravé dans une table

sur l'arc de la porte : Vente de Vin

au-dessus de la porte de gauche : "Le Cellier des Templiers" en lettres gothiques sur un panneau.