Photographe de l'Inventaire, région Sud-Paca.
- opération ponctuelle
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
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Aire d'étude et canton
Avignon - Avignon
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Commune
Avignon
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Adresse
2 place Jérusalem
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Cadastre
2020
DK
735
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Dénominationsfour à pain
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Précision dénominationfour à pain azyme
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Dossier dont ce dossier est partie constituante
Établi au levant, lors de la reconstruction de la synagogue par Jean-Baptiste Aubenas (1846-1848), le four à pain azyme de la communauté s'ouvrait initialement à l'est (on y accédait par l'ancienne poissonnerie mitoyenne). Il fut amputé d'un mètre en 1854, certainement lors de l'édification du grand immeuble Paul-Lyon. Il est alors remanié, sa bouche ouvrant désormais au nord. En 1862, le four semble toujours occuper une cour à ciel ouvert, couverte par la suite. Il est réparé en 1872. L'activité est stoppée en 1880. En 1975, le lieu servit d'atelier de menuiserie. L'élément en béton soutenant la bouche du four paraît dater de la seconde moitié du 20e siècle. D'après une source orale, ce four a été redécouvert grâce à l'abattage d'un pan de mur, commandité par le rabbin Amar dans les années 1990.
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Période(s)
- Principale : 2e quart 19e siècle
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Auteur(s)
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Auteur :
Aubenas Jean-Baptisteentrepreneur de maçonnerie (incertitude), attribution par sourceAubenas Jean-Baptiste
Entrepreneur en maçonnerie, actif à Avignon, au milieu du 19e siècle.
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Auteur :
Le four à pain est situé à l'est du bâtiment, dans une pièce annexe de la synagogue qui accueille le secrétariat. Le mur nord dans lequel ouvre sa bouche a été remanié. Une niche est située en très hauteur à l'ouest.
La bouche du four est formée de pierres de taille en grès sauf une pierre en calcaire blanc ; les joints sont creusés. Elle est soutenue par un élément en béton. La porte en fonte coulissait anciennement sur des rails métalliques aménagés dans la maçonnerie. La chambre est voûtée en briques réfractaires rouges aujourd'hui noircies, assisées sur deux rangs de pierres de taille en grès.
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Murs
- grès pierre de taille
- brique
- fonte
- calcaire pierre de taille
- béton
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Couvrements
- coupole sans trompe
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Précision dimensions
Dimension approximative de la chambre : d = 250. Dimensions de la porte : h = 47, la = 60. Dimensions des rails : l = 126, la = 51.
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Statut de la propriétépropriété de la commune
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Documents d'archives
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Edifices du culte. Dossier synagogue (1801-1906). Archives communales, Avignon : 2 M 3.
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Culte israélite (1808-1900). Archives communales, Avignon : 3 P 1.
Bibliographie
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PREVOT, Philippe. Histoire du ghetto d'Avignon. Aubanel : 1975.
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VIVO, Florian de. La carrière d'Avignon au 19e siècle : histoire et mutation d'un quartier autour de sa synagogue (1845-1900). Mémoire de Master d'Histoire de l'art. Université d'Avignon et des pays de Vaucluse : 2008.
Chercheur Inventaire Région Sud, à partir de février 2013.
Chercheur Inventaire Région Sud, à partir de février 2013.