Photographe au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1968 à 2005.
- enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
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Aire d'étude et canton
Bouches-du-Rhône - Aix-en-Provence
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Commune
Aix-en-Provence
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Lieu-dit
les Granettes
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Dénominationscoopérative vinicole
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AppellationsCoopérative vinicole des Granettes
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Parties constituantes non étudiéespont bascule, cuvage, bureau, boutique
HISTORIQUE
Coopérative crée en 1924 avec 95 adhérents.La cave a été construite en 1925. Ajout de cuves en 1929 et d'un nouveau corps de bâtiment en 1954-55. En 1963 création d'un nouveau poste de réception. Le dernier bâtiment de cuverie date de 1965. En 1980 a été aménagé dans la cave le local de vente du vin.
État actuel : assez bon ; capacité de stockage de 18.000 hl.
Architectes : 1925 VAUD
1963 GUINTOLI
DESCRIPTION
Situation : La cave se trouve sur la route de Berre, à la sortie du hameau des Granettes. Elle est implantée sur une dénivellation de terrain orientée nord-sud.
Matériaux : béton
Structure : La cave primitive A orientée est-ouest a été agrandie vers l'ouest. Les bâtiments postérieurs furent accolés parallèlement vers le sud : en 1954 B, en 1965 C.
Le pont-bascule est au nord au bord de la route.
Élévations extérieures : élévation principale au nord : au centre se trouve la cuverie A à un niveau dont le poste de réception, sous auvent, est sous forme d'entonnoir en maçonnerie entouré d'une rangée de briques. La façade est couronnée d'un pignon rectangulaire dégagé à 3 degrés. A droite s'étend la cuverie dont le mur est percé de petites fenêtres verticales. A gauche on peut voir les grandes ouvertures de la réception moderne. Le pont-bascule est accompagné d'une cabine en forme de chalet dont le toit a des bords festonnés.
Couverture : Charpente métallique et tuiles plates sur l'ensemble du bâtiment ancien. Toiture de béton sur B, C et sur la nouvelle réception.
Distribution intérieure : la cuverie A possède deux rangs latéraux de cuves en béton. L'entrée se fait par la cour intérieure au sud sur laquelle ouvrent tous les bâtiments. En A se trouve le local de vente et les bureaux sur la gauche. B et C ont chacun deux rangs de cuves de béton. Les postes de réception sont à l'est.
CONCLUSION
Le poste de réception de 1925, en entonnoir, est unique dans la région.
ANNEXES : sur le pignon est inscrit :
1925
COOPÉRATIVE VINICOLE
DES GRANETTES
La coopérative vinicole est construite en 1925 par l'architecte Vaud ; on y ajoute un nouveau corps de bâtiment en 1954-1955. Un bâtiment de cuvage supplémentaire est édifié en 1963 par l'architecte Guintoli.
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Période(s)
- Principale : 1er quart 20e siècle
- Secondaire : 3e quart 20e siècle
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Dates
- 1925, porte la date
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Auteur(s)
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Auteur :
Vaud architecte A.Vaud architecte A.Cliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
- Auteur : architecte attribution par source
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Auteur :
La coopérative vinicole dont les murs sont en béton est couverte d'une charpente métallique avec tuiles plates sur le bâtiment le plus ancien ; le fronton rectangulaire maçonné indique le nom de la coopérative et la date de construction ; le toit est en béton pour les bâtiments les plus récents. Le cuvage primitif orienté est-ouest est agrandi vers l'ouest : ce premier bâtiment est percé de petites fenêtres ; les bâtiments postérieurs sont accolés parallèlement vers le sud et sont percés de larges fenêtres ; l'un de ces bâtiments est couvert d'un auvent sous lequel se trouve la trémie. Le pont bascule est au nord.
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Murs
- béton
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Toitstuile plate, béton en couverture
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Étagesen rez-de-chaussée
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Couvertures
- terrasse
- toit à longs pans
- appentis
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État de conservationbon état
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Statut de la propriétépropriété privée
La trémie en forme d'entonnoir, en maçonnerie, entourée d'une rangée de briques, est unique dans la région.
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
- (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Photographe au service régional de l'Inventaire de Provence-Alpes-Côte d'Azur de 1970 à 2006.